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コメント
え・・やってたんですか・・行きたかったし行けたのに休みかと思ってました。スープ多い台湾まぜ、食べてみるしかない♪
知らないひと | 2015年1月13日 13:03こんにちは。
楽しみなお店がOPENしました。
いつ行けるか分かりませんが、よく通る道なのでなんとか機会を活かしたいと思います
何を食べるか迷うなぁ～
あらけん | 2015年1月13日 13:53次なるガサ入れは、飯村製作所ですね。
団長 | 2015年1月13日 14:22こんにちは。
違ったテイストの台湾まぜのようで。
近々行きたいと思います。
｜｜｜｜｜｜ | 2015年1月13日 14:32こんにちわ～
さっき某店で台湾まぜを食べましたが、
追い飯が無くて、めっちゃ不満でしたわｗ
台湾まぜは追い飯が無いと満足度が上がりませーん！ｗ
たく☆ | 2015年1月13日 14:46毎度です～
その45分ぐらい前にお店を出ました。
敢えて魚介らーめんにしてみましたが、まあ豚魚でした･･･。
としくん | 2015年1月13日 15:10こんにちは〜
台湾なのに濃厚豚骨のスープ入りは新しいですね。
食べてみたいけど、つくばもまだ行けてないお店が
たくさんあるので…（泣）なかなか〜
NORTH | 2015年1月13日 16:03おっと！茨城を代表するおふたりのレビューがどちらも汁なしとは!!!
汁そばは豚魚ですか？
清湯の煮干が効いたものをいただいてみたいです
うまこ | 2015年1月13日 17:15おっと。
台湾まぜそばの虚匠としては行きたい、という
ところですが・・・・
流石につくばまではねえ・・・
って、台湾まぜそば食べに名古屋まで行ったオレですが・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2015年1月13日 17:22どもですー。
新店レポ乙です。
台湾ラーメンと混ぜの間くらいですかね？
これは気になるので行ってみたいと思います！
なんばさん | 2015年1月13日 18:09こんばんは．
期待の新店の登場ですね．いいなぁ筑波は．BMしときます．
Paul | 2015年1月13日 21:15こんばんみ～♪
相変わらず見事な滅茶苦茶っぷり
お見事！
早速BMしましたが、まぜ系も美味しそうでんなぁ～♡
ももたろう | 2015年1月13日 22:21こんばんは。
写真からもスープの多さが分かりますね。
混ぜた時にどんな感じになるのか興味あります。
店の名はライフ | 2015年1月13日 22:30こんばんは^ ^
話題の新店ですね♪( ´▽｀)
斬新なまぜそばいいですね（≧∇≦）
ヒデ | 2015年1月13日 23:34こんばんは。
スープ多めのところが新しいですね~
つくばまでは簡単に行けないのが残念です。
kamepi- | 2015年1月14日 00:09こんばんは。
ほんとだ。
スープ多め。
しかも２倍濃度の豚骨ですかあ。
台湾まぜそばってフォーマットの決まったメニューかと思いますが、
こちらのは新鮮な感覚いただけるようでイイですね！
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年1月14日 02:37こんにちは。
さすが新店ハンター、結局行ってましたね。
これほどのスープ多めの台湾まぜそばは他にはありませんね。
glucose | 2015年1月14日 09:00おはようございます！
ニボまぜのあの方に対抗して、台湾を選ばれましたね〜
通常2倍の濃厚スープ？
原価かかってそう…
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年1月14日 09:28おはようございます。
台湾の虚症さんも連れてってあげて。^_^
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2015年1月14日 10:12どうも～
スープがたんまりの台湾はいいですね。
写真で見るとメチャ旨そうなスープですね(笑)
濃厚豚骨だけに肉味噌とも合いそうですね。
いや～追い飯の写真も拝見しましたが・・パワフルですわ～w
僕は追い飯までは出来んですね～写真見て、そう思いました^_^
右京 | 2015年1月14日 19:16こんばんは。
さすがにつくばはレベルが高い、
スープの多い台湾まぜそば追い飯入れたら美味しいですよね＾＾
きくりん（H,K） | 2015年1月15日 00:53どうもです！
貴殿もさっそく行かれましたか！
私はちょっと間をおいて見極めてからいただきに参りますわ！
じゃい(停滞中) | 2015年1月17日 08:36
活龍系の新店へ。
つくば市も外れ．．
こんな所にお店が有るのか？
と思ったところで発見。
個人的には行きやすいです。
月曜定休ですが、祝日なことも有ってか、営業しておりました。
詳しくはこちらから。
⇒http://t.co/WhvJi0SplP
年配と若い男性、パートぽい女性の他に、はりけんの店員さんと、龍介店主がサポートに来ておりました。
Ａ店主から「海老王は昨日もやってましたよ．．」と聞いて悔しがった後、まぜそば系がお薦めと聞いて、こちらをポチッとな。
一つ一つ確認しながらと言った印象のオペ。
１５分程で着ラーです。
卵黄が別皿とは初めてです。
卵黄をラーメンの器に移して、写真をパシャリ。
台湾の器にしては深めですが、結構、スープが入ってますね。
まずは、麺だけをパクリ。
麺は多加水の中太な、緩い縮れ麺。
濃厚な豚骨スープがよく絡み、プリモチな食感。
麺の味わいはなかなかです。
麺量は体感２２０g程度。
汁気が多くてスルスルと入りますが、追い飯も有りますので。
台湾まぜなのに、しっかりと多いスープは、濃厚豚骨。
通常の２倍くらいの濃度とか。
台湾って、スープを炊かないからお得よね～。
の固定概念を打ち破ります。
具は、辛挽き肉、ニラ、玉ねぎ、魚粉、海苔、卵黄．．です。
ここで、いつもの．．
お前なんか、滅茶苦茶にしてやる～！
辛挽き肉は、山椒がよく効いてます。
万人受けしそうな刺激かと思います。
野菜類は量が少な目で、スープが多目なので、自己主張が控え目。
卵黄は折角の別皿なので、後で加えれば良かったかな．．
麺を食べきると、かなりスープが残ります。
ここで、追い飯をお願い。
スープが濃厚なので、美味しいですね。
これまでの台湾の追い飯とは違いますが、斬新だと思います。
あっという間に完食～。
具材料は少な目ですが、濃厚なスープがタップリで斬新な台湾まぜそばでした。
多目な追い飯でお腹的にも十分です。
採点は新店を＋１。
ご馳走さまでした。