なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「魚介らーめん800円」@らーめん逆流の写真1月16日(金)、飯村製作所さんで清湯醤油そばをサクッといただいた後、まだお腹に余力があったので車で移動して、やはり新店の逆流さんに18時20分伺いました。こちら活龍系のお店と聞きましたが、はりけんさん他からの花輪や花が店頭に所狭しと飾られています。到着時店内は半分ほどの入りで待ちはなし。まぜそばがお勧めと聞きましたが、まだレビューの上がっていない魚介らーめん800円をポチリ。今度こそ味玉入れるぞと思って板のですが券売機では味玉のボタンが×印(T_T)。まあ今日はこれで我慢です。広々とした店内は15人くらい座れそうなL型カウンターとテーブル1卓。厨房をカウンターどこからも見ることできるは良いですね。客層は家族連れが目立ちます。BGMは長渕剛が延々と流れています。ご近所の京介さんの氷室ガンガンと同じスタイルですね。店主さん?はじめお二人でのオペを眺めながら10分ほどで着丼です。

 スープはややとろみのある豚骨魚介。ではありますが豚魚の中ではシャバ系になるかと思います。若干の動物臭があり、ネーミングの魚介系はかなり引き気味の存在です。いわゆるまたおま系で途中で少し飽きがくる感も否めないので、味変をしてみればよかったとプチ後悔。食べ終わった後には唇ややペタペタ状態でした。

 麺は加水率中の麺肌つるつるストレート麺。硬めの茹で上がり。スープが濃厚ではないので、麺へのスープの拾いはやや弱めでした。つくば製麺。

 具材は2種類のチャーシュー、刻みネギ、穂先メンマと比較的シンプル。ロースチャーシューは着丼時には少しレア感がありましたが、着丼後はスープに浸されて固まってきます。バラチャーは適度な柔らかさです。穂先メンマは戻しが足りないのか少し硬いように感じました。

 これに味玉が付いていればCPまずまずになるのかと。タレ多めのまぜそばの存在も気になりますので、後日再訪してみます。ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは。

点数が伸びませんでしたね。
まぜそばが気になります。

りっきー | 2015年1月19日 15:08

こんちゎわ~♪

おっ!飯村ファクトリーから逆流してきたんすかぁ~?ww
こちらは長渕がループ?(苦笑)
数種のメニューが用意されてるので訪問が楽しみデス♪

ももたろう | 2015年1月19日 16:31

こんにちは!
素晴らしき連食。
どちらも伺いたいです。

こたらの初訪問はメニュー迷うな~。

あらけん | 2015年1月19日 17:02

こんにちは〜

先日はありがとうございました。
またよろしくお願い致します!
ネーミングほどの魚介感が得られず残念でしたね。
スープと麺のバランスがどうなのかなぁと思いました。

NORTH | 2015年1月19日 17:33

毎度です~

同じの食べました~
味は普通に美味しいまたおま系ですが、
確かに魚<豚鶏でしたな~
やはりまぜのお店ですかね。

としくん | 2015年1月19日 17:54

ども~
魚介という名前の割に・・・なスープだったんですね(汗)
惜しい感じですね。
そして、長渕がガンガンより氷室がガンガンのイイなぁ~って思ったら近所?のつけ麺が食べたくなってきました(笑)

一日三食ラーメン | 2015年1月19日 18:12

こちら行かれましたか!!
何を食うか悩みそうです。
魚介が控えめでしたか。

tomokazu | 2015年1月19日 18:30

どもですー。
私も近々伺おうと思っています。豚魚はまずまずだったようで。
台湾がやはり気になりますかね・・・

なんばさん | 2015年1月19日 18:36

こんばんは。
新店の連食、いいですね~。
こちらはまだこれからの伸びに期待できる感じなんでしょうね。
しかし、どんどん宿題店が溜まってきてマス。

店の名はライフ | 2015年1月19日 19:16

glucoseさん,どうもです。
こちらの汁そばは,ビジュアルが雑というか寂しいですね。
そのうちあげますが,煮干はけっこう好きでした。

RAMENOID | 2015年1月19日 19:55

どもです。
あまりオーラを感じない麺面ですね。
汁無しは結構、行けてたのですが..

ピップ | 2015年1月19日 19:58

新店レビュー、乙デス!

コチラ、今話題のお店ですねェ〜
スープと麺のバランスが、チト残念だったようですね♪

次は、まぜそばでリベンジかな??

こんばんは.
まだまだこれからに期待という感じでしょうか.評価が上がったら行ってみます.

Paul | 2015年1月20日 00:26

こんばんは。
マタオマでしたかあ!
むむむ。。。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2015年1月20日 03:29

こんにちわ~

うん、確かにこの値段だったら味玉が欲しいっすねww

バスの運転手 | 2015年1月20日 17:35

こんばんは。
800円ではちょっとお高いですよね〜。
味玉はまたまた残念でしたぁw
今後に期待ですね♪

あやちゃん | 2015年1月20日 20:01

こんばんは。
800円出してマタオマはキビシイですね。
BGMも…。
私ならお店に一歩入って、あ、ごめんなさい、と引き返しちゃいそうです(苦笑)。

おはようございます。

早速行かれたのですね。
なかなか美味しそうですが、ちょっとビジュアルが寂しい気も。
そのうち追従します。

ももも | 2015年1月21日 07:59