大変遅れましたが、新年の初らーに行ってきました。

どの種類も楽しみなこちらのお店へ。
壁に貼ってあるメニューから、今回のメニューを選択。

○ニボカレーラーメン　850円

　店内は、12時ちょうどで満席の状態。
　店主さんはお留守の様でした。

　表題を注文した後は、厨房を眺めます。
　カウンターから近いので、テキパキとした仕草がみていて楽しいです。
　注文からおよそ10分ほどで配膳。

　配膳された瞬間に鼻に届いたのは煮干しの香ばしい香りです。
　カレーに負けていないのが素晴らしいですね。

　まずはスープを一口。
　香りと同様、最初にニボがきて後からカレーが追ってきます。
　いいバランスで美味しいです。
　カレーに負けない煮干しってすごいですね。

　麺は平打ち麺で150ｇ。
　加水高めでもちもちとした麺でスープとよく合いいいですね。

　具は、メンマ・チャーシュー・なると・ネギ・海苔です。
　チャーシューは2種類あり、どちらも大満足。
　ねぎはこのスープに絶対にいなくてはならない存在です。

　あっという間に完食してしまい、壁紙のメニューに半ライスの文字が・・・
　残ったスープに投入したら間違いなく美味しいだろうな～～～
　食べたい気持ちをぐっと我慢し、スープを飲み干しました。

カレー味にすれば大抵同じ味でしょって言っている方にぜひとも食べてもらいたいです。
また食べたいです。