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コメント
こんにちは。
茶を練り込んだ麺とはまさしく静岡らしい一杯ですねー。
メニュー名もストレートですね（＾＾）
酒乱 | 2015年1月12日 16:12こんばんは～
お茶が練りこんであるから御当地ということで、同じ様なお店がこの地にたくさんあるというわけではないですよね？
お茶を練りこんだ麺に塩はよく合いそうです。
KJ7 | 2015年1月13日 01:48酒乱さん、こんばんは！
お茶を練りこんだ麺は初めてかもしれません。風味は然程強くありませんでしたが、
個性を出そうと努力されているのは好感が持てます。
なまえ | 2015年1月13日 21:31KJ7さん、こんばんは！
なんでも静岡テレビの企画がもとらしいですが、ほかに多いわけではなさそうです。
すっきりして旨みも強くおいしいスープでした。
なまえ | 2015年1月13日 21:33
男性2名女性2名で切盛り。大通りに面しており、黒を基調とした店内はスタイリッシュ。冬限定も気になったが、標記ご当地ラーメンを券売機でセレクト。
銀のお盆に乗って登場。スープは魚介の旨みが前面にでており、無化調とは思えない豊かな響き方をしている。塩加減も丁度良い。表面の香味油はさりげなくスープにコクを与えている。
売りの緑色の麺は、静岡ならではでお茶を練り込んだ中太で平たい形状のもの。お茶の風味は強くなく、言われなければ分からないかも。それでも微かな苦味がアクセントになっている。
腰は強く、歯ごたえがある麺。具は、ネギ、海苔。富士山の絵が描かれた珍しいなると。脂身の少ない豚チャーシューが2切れ。小ぶりだが、中厚で、軟らかくまずまずおいしかった。
実は立川のラーメンスクエアに出店していたときに、一度訪問しているのだが、まったく印象に残っていないので、然程期待していなかったのだが、思いのほか楽しめた一杯。