ほおずき 〜ゆったりと〜
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コメント
こんばんは！
2日連続で、同じお店を攻めちゃういましたか〜
しかも名古屋コーチンと奥久慈シャモの食べ比べとは、裏山Ｃ( ^ω^ )
レギュラーで出してくれれば、その違いが体感出来るのに…
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年1月16日 23:54naoさんお疲れさまです^_^ いつもありがとうございますm(_ _)m
本当に久しぶりと言うか初かもです笑 期間を空けちゃうと私みたぃなバカは忘れちゃうのでやってみました笑 面白いですね！ 素材しか変わらないのでより鮮明に違いがわかりました！
ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2015年1月17日 00:00こんちはー。なかなか良かったみたいですね。最近 別皿 お好きですね。笑
同じお店、連チャンは お初ではないですか？
KEN chan2 | 2015年1月17日 10:54おっと！ デジャヴかと思いきや、スープが違ったのですね。
コチラもいいなぁ。
チェック、チェック。（笑）
5656 (活動超停滞中) | 2015年1月17日 18:55KENchanさんお疲れさまです^_^ いつもありがとうございますm(_ _)m
別皿が特別好きと言うワケではなぃのですが最近限定狙いだと別皿に良くあたります笑 しかしながら別皿はスープの味が鮮明にわかりますね！ 他の具材の香りもしなぃのがデカい気がします^_^
ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2015年1月17日 22:145656さんお疲れさまです^_^ いつもありがとうございますm(_ _)m
作り手同じの鶏ダケ違う仕様だったのでスープの違いが良くわかりかなり良い経験になりました！ 同じ店に連日行く事は稀ですが良い経験かできました^_^
ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2015年1月17日 22:17こんばんは。
私も2日間伺いましたが、この軍鶏も旨かったですよね。
とにかく店主さんの腕がイイですね(^-^)
赤城山 | 2015年1月18日 22:43赤城山さんお疲れさまです^_^ いつもありがとうございますm(_ _)m
赤城山さんが全然違うよとおっしゃられてたのでタイミングも良かったので行っちゃいました笑 いやぁ〜旨かったです^_^ 本当2日続けるとわかりやすぃですね！
ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2015年1月18日 23:29
この日は仕事が遅くなる予定でしたが比較的早く終わりしかも嫁様がチビを連れて友人とごはんを食べにいくから適当にやれとの指令を受けたので狙いました！ ひじょうに稀ですね2日連続で同じ店舗に行くのはw 19時45分。 先客6名、後客4名となかなか。
もちろん上記を！ 名古屋コーチンとの食べ比べをしたかったので同じく塩で。
ビジュアル&香り☆
別皿提供の限定で昨日のコーチンと同じ仕様で香りはさほど変った感じは見受けられないが旨そうであるのは間違いなぃ。
スープ☆
適温シャバの鶏100%である事は昨日のコーチンと変わらないが意外とスッキリ感じたコーチンより鶏の旨味が強めに感じこれは旨い！ 塩分絶妙の油分多めのスタイルは同じくさすがの仕上げ。 多めの油分が軍鶏の鶏油かどうかはわからないが味わうと結構濃厚な旨味を感じた。 店主さん曰く全然違うでしょ！ の言葉通りの印象。 深いw 深いぜ地鶏。
麺☆
細ストレートのいつもの仕様ながらカタメ効果もありコリプツっとした印象がさらに強めに感じやはりみどりさんでは麺カタメが好き。
具☆
チャーシュー、メンマ、三つ葉、ネギ。 チャーシューは限定仕様の3枚で今日はバラがさらにデカいぜ！ そしてレアチャーがまた今日も旨い。 昨日よりBPが抑えられており更に肉の旨味を繊細に感じたのも◯。 これレギュラーに加わらないかなw 他具材は昨日同様変わらぬクオリティ。
総評☆
鶏の旨味がしっかりした塩らーめんだ！ 私主観だが昨日いただいた名古屋コーチンより旨味が強く甲乙つけがたいが個人的にはこちらの方が好きだった。 しかしながらどちらも良さは有り鶏の違いダケで結構変わるんだなぁと面白い体験が出来たのはまたとない経験！ 2日連続同じらーめん屋さんに行ったがだからこそ味わぃの違いが楽しめたのでこーいった食べ方もありかもしれなぃ。 ごちそう様でした！ また伺います^_^