まいける（休業、FBに友リクを）
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コメント
毎度です～
私はメニューを見ただけでアブナイと思いましたよ(笑)
総じて言うと…で、イメージ沸きますね。
としくん | 2015年1月16日 07:57おはようございます！
「九州魂」が非常に気になりました。（笑）
まいけるさんがあえて化調入りのラーメン屋さんを
選択するのは珍しくないですか？
やっぱり口の中はやられちゃいましたか。（笑）
NORTH | 2015年1月16日 08:28どもです。
Ｊ系と、タンメンと、徳島らーめんを１杯に合体させた作りとは、面白そう。
味変や接客も良さそうです。
ピップ | 2015年1月16日 09:02ども～
なんつっ亭の系列なんですね。
知らなかったなぁ～
機会があれば一度食べてみたいです。
一日三食ラーメン | 2015年1月16日 15:59こんにちは。
味変ありきの一杯のようで。
ニンニクと課長ですか、お後がよろしいようで。
glucose | 2015年1月16日 16:23こんばんは。
これはまた、
まいける（休業、FBに友リクを）さんらしくないお店に。。。^_^
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2015年1月16日 17:25としくんさん、こんばんは。
はい、アブナイの覚悟で完食でした（笑）。
でも、それだけ勢いをつけさせてくれるメニューでした。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年1月17日 03:00northcoastさん、こんばんは。
「くすだま」さん、気になるんですよ。
口の中はニンニクでヤラれ、喉の渇きは課長さんにヤラれました（笑）。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年1月17日 03:02ピップさん、こんばんは。
「なんつ」さんのお店だけあって、エンターテインな魅力を感じるメニューでした。
ありそうでない、３種類のラーメンの合体です。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年1月17日 03:03一日三食ラーメンさん、こんばんは。
私もですが、三食さんも小田急線のお店はあまり行かれてない気配ですよね。
「なんつ」さんの本店は今でも行列しているかどうかとか、ご存知ですか？
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年1月17日 03:07glucoseさん、こんばんは。
茨城のスタミナは未体験なのですが、きっとこれとは違いますよね？
生卵・豚肉・ニンニクでスタミナと名乗るあたりが「なんつ」さんらしいかなと思います～。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年1月17日 03:10masaさん、こんばんは。
自分でも、らしくない、と思いました（笑）。
でも、意外と楽しくて、これはアリなメニューだと思えましたよ。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年1月17日 03:12どうも～
ここは、まいけるさんらしくない店ですね(笑)
J系や徳島を組み合わせたようなラーメンとは
なんとも複雑な感じです(^_^)
ニンニクと課長にヤラレタと言うのは
店名からも理解できますw
右京 | 2015年1月17日 07:38
一昨日は下北沢に所用があったので「豚骨匠麺 九州魂」さんを目指したのですが、
現在、昼営業は“開けられる時だけ”との貼り紙が店頭に。
すっかり豚骨気分でいましたから、近隣のこちらを初訪しました。
昼の12時すぎの到着で、常時4～5割の着席率。
久々に「なんつッ亭」さんのデフォ、も惹かれたのですが、
こちらでしかいただけないメニューを注文です。
中盛サービスですが、150グラムの並盛で。
一人前用の鍋が厨房にあって、野菜、スープ、醤油ダレ、背脂、
と加えながら火にかけて煮込む作り方をされていました。
ニンニクの有無を聞かれましたのでお願いをして、
先に小椀で生卵が供されてからメインの丼の登場です。
おや？ スープは清湯醤油なんですね。
中央にこんもりの野菜は、モヤシ、キャベツ、ニンジン、ニラ。
その周りを甘辛く煮付けた豚バラ肉がたっぷり取り囲んでいます。
ほかには、ナルトが２枚と、豚挽肉が少々。
総じて言うと、Ｊ系と、タンメンと、徳島らーめんを
１杯に合体させた作りでしょうか。
スープは甘めで、化調はそれなりに。
麺はストレート中細で、しっかりとした噛み応えがあります。
野菜は盛りがよく、シャッキリ感が残されています。
豚バラとスープについては、塩分が強すぎない点がイイですね。
中盤からスープの甘みが気になってきましたので、
卓上のミル入りブラックペッパー、一味、赤くて辛いニンニク、
豆板醤、を順番に試してみました。
すると、甘みが忘れられて、かなり楽しく食べられます。
思ったよりもジャンクな度合いは高くなく、
これはこれでアリ、ならーめんに思えました。
なのでアブナイと思いつつしっかり完食したのですが、案の定、
食後はニンニクと化調で口の中がかなりヤラれました（笑）。
有効期限が１か月しかないですが＜茹で餃子＞の無料券をいただき、
帰りは店員さんが出口でお見送りしてくださいました。
接客もにこやかだし、気持ち良く食事ができるお店ですね。