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21時訪問☆先客１味玉海老吟醸つけ麺(大)(あつもり)ということで今晩はこちらへスープは、ミドルドロンジョ海老豚骨。豚骨ベースの中に海老味噌の風味が入り交じるタイプ。予想通りの海老海老感。海老>>>豚骨的な感じ麺は、中細ストレート。喉越し良好タイプ。やや柔らか目な印象。具は、チャーシュー２枚に、味玉、キクラゲ、ねぎ。チャーシューは、柔らかホロホロタイプ。味玉は、とろ～り半熟タイプ。トータル的に、海老好きにはたまらない一杯でしょう。途中で飽きが来やすいが海老をはじめとした素材感は○である。ごちそうさまでした
やくまる
1m1600
４門
ぴーえむ
まみ909
甚平
味玉海老吟醸つけ麺(大)(あつもり)
ということで今晩はこちらへ
スープは、ミドルドロンジョ海老豚骨。豚骨ベースの中に海老味噌の風味が入り交じるタイプ。予想通りの海老海老感。海老>>>豚骨的な感じ
麺は、中細ストレート。喉越し良好タイプ。
やや柔らか目な印象。
具は、チャーシュー２枚に、味玉、キクラゲ、ねぎ。
チャーシューは、柔らかホロホロタイプ。
味玉は、とろ～り半熟タイプ。
トータル的に、海老好きにはたまらない一杯でしょう。途中で飽きが来やすいが海老をはじめとした素材感は○である。
ごちそうさまでした