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「味噌ラーメン」@北海道ラーメン東京味源 神田店の写真日曜日のお昼前に入店。
先客は一人だけ。
とりあえずスタンダードと思われる味噌ラーメンを注文。
後から入ってきたお客さんたちは、みな「オロチョン」を注文している。
自分の選択ミスを反省。
クリーミーでミルキーな味噌スープには、コクと深みが欲しい。
残念。
麺は縮れたまご麺で、個人的には好み。
量も多い。
次のチャンスがあったら、味噌オロチョン(辛口)/キムチ(中辛)/鉄火(激辛)のいずれかを頂きます。

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