以前、和え麺が良かったので、まぜそばも期待し初日から足を向ける。麺量３００Ｇまで無料で７８０円。そこに豚めしの小を付けても計９８０円と１０００円でおつりが来る。本当に、ここの限定の価格設定は良心的だ。
　最初から太麺とタレが混ぜ合わされているので、改めて混ぜる必要はない。じっくり見ると、これは、つけに使う麺のようだ。つけめん休止が長いので、久しぶりの太麺登場が、ノスタルジック。
　タレは豚骨魚介。煮干しがほのかに香ってくる。塩は立っておらず、少し甘め。それと、イカのような味わいもある。昨日までの限定のイカが少し残っていて隠し味に使ったのか、あるいは煮干しの旨味が、良い具合に出たのかは分からない。いずれにしても、まぜでよくある、のっぺりとしたタレではなく、意外にいろいろな味の顔が楽しめる。後半は、卓上の七味を足して少し味変。
　具は、ざく切りチャーシュー、岩のり、三つ葉、それと大きめカットのタマネギが活躍している。ただ、麺とタレで十分なので、具は脇役に徹している雰囲気。
　最後は豚めしの残りを投入してフィニッシュ。豚めしのチャーシューも加わり、１０００円以内とは思えないほどの満足感で終了。前回の和え麺が良かったので、次は細麺を食べてみたい気もする。