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14時過ぎに訪問。並び10人20分で入店。チャーシューつけ麺を注文。麺の上に鶏と豚のレアチャーシュー3枚ずつと、つけ汁につくねが2つ。スープはシャバ系でやや塩分高め、調味料のような味が気になりますが、滑らかで豚魚のバランスは良好です。麺は中太柔らかめ、席についてすぐに配膳されたので、揚げてから時間が経過しているのかもしれません...レアチャーシューはかなり生っぽい食感。もう少し火が通っている方が好みです。つくねはスープとよく合っていて美味しいです。味は普通に良いですが、待ちと価格含めたトータルでイマイチ、、何時間も並んで食べるようなものでは？？と感じました。店主不在が原因でしょうか？残念です。
ポンドマン
じゃい(停滞中)
yzim
junjun
りるは
並び10人20分で入店。
チャーシューつけ麺を注文。
麺の上に鶏と豚のレアチャーシュー3枚ずつと、つけ汁につくねが2つ。
スープはシャバ系でやや塩分高め、調味料のような味が気になりますが、滑らかで豚魚のバランスは良好です。
麺は中太柔らかめ、席についてすぐに配膳されたので、揚げてから時間が経過しているのかもしれません...
レアチャーシューはかなり生っぽい食感。もう少し火が通っている方が好みです。
つくねはスープとよく合っていて美味しいです。
味は普通に良いですが、待ちと価格含めたトータルでイマイチ、、何時間も並んで食べるようなものでは？？と感じました。
店主不在が原因でしょうか？残念です。