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麺友さんたちとの新年会に参加するために横浜へ
その前にと戸塚駅で埼玉の麺友さん3人と待ち合わせて伺ったのが
【中華そば　尋】
戸塚駅西口からバスで10分くらい(＝⌒▽⌒＝)

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お店のテントよりも自販機の上の「中華そば」が目立ちますね(^_-)☆
1号線沿いで駐車場は20台くらいはありますね
訪問時満席でしたが、外で話しながら待っていて程なく順番に店内へ

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券売機で中華そばとビールのチケットを購入し、カウンターに着席
まずはビールで喉を潤しますo(〃＾▽＾〃)o
エビスで500円はお得感ありますよね。

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と　ビールをいただいていると程なく麺が着丼

早速いただきますヾ(＠^▽^＠)ﾉ

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ずずずぅぅぅううう～～ε=ε=ε= ヾ(*＾▽＾)ノ　まいぅ～～
鶏ガラベースに煮干がジンワリ効いた昔ながらのという感じの
醤油清湯スープ・・・最近こういうの好きなんですよね
煮干しは鯵と宗田？かな。
細かく刻まれたネギが沢山浮かんでいます。
表面は厚めのラードの層が覆い　いつまでも熱々ですね

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麺は自家製麺ということですが、エッジが効いた角ばった麺で
表面はかなり滑らかで啜り心地がいいですねぇ～～
この麺　かなり美味しいですo(〃＾▽＾〃)o

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トッピングは、チャーシュー、穂先メンマ、海苔とシンプル♪

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チャーシュ－はバラ肉のものが2枚
柔らかく煮込まれていて美味しいんですが　
ちょっと脂が多かったかなぁ～(^▽^;)

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メンマは穂先をスライスしたもの。
薄くすることで麺との調和を図ったんだと思いますが麺が強いので
存在感が薄れちゃいますね。

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あっという間に完食＆完飲
最後に冷たいビールでフィニッシュして
ごちそうさまでした(*゜▽゜ノノ゛☆

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