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「中華そば 大+かたゆで味付卵 ¥750+¥100」@中華そば 尋の写真★2015/2/19(木)11:00開店直後に初訪問、後客2名、中華そば大+かたゆで味付卵の食券を購入し5分ほどで着丼。

★スープ・・・鶏ガラに煮干がほんのりで、醤油もやさしくアブラ薄らで、アッサリでおとなしいスープです、飲み干しそうになりました。
★麺・・・・・中細の四角く高加水のシルキー麺です、ツルツル、んでまたツルツルです、弾力性もあります、大盛で量は220g〜230gかな?
★具・・・・・チャーシューは薄切りのバラ肉が3枚、味付け薄めですがネッチリな柔らかさ、穂先メンマは薄切りにされて柔らかい、かたゆで味付卵はおでんの卵的で良い、みじん切りのネギがスープを引き立てている、後は海苔。

★やはり、こういう味はホッとします、日本の正しい中華そば、老若男女、朝昼晩、夜中でも大丈夫な優しい一杯でした。【W64.7kg】

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。今日はお互いラーメンでホッとできましたね!

rei | 2015年2月19日 12:45

reiさん、コメントありがとうございます!
reiさんのホッとするレビュー拝見しました、美味しいラーメンはホッとですね(^-^)/

eddie | 2015年2月19日 14:02

お疲れっす^_^

老若男女、朝昼晩問わずホッと出来る正統派の中華そばですか〜
BMはしてますが、なかなか行けずに泣いています(~_~;)

子熊 f^_^; | 2015年2月19日 21:31

こんばんは~♪

ココは皆さん高評価ですね~♪昔懐かしの一杯に出会えるのなら行ってみたいな~♪
それよりも、ここの店名に含まれているカタカナ2文字と、私の魂が何故か同調しております。何故だろう~(・・;)

人類兼麺類 | 2015年2月19日 21:40

eddieさん、こんばんは!

皆さんホッとされていますね~(笑) 尋さんにいらっしゃったんですね!
昔ながらのラーメンを細部にこだわってブラッシュアップした感じで美味しいですよね!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年2月19日 21:52

こんばんは。
こちら皆様高評価のようで。
私も早く伺いたいです!!

うが | 2015年2月19日 22:13

こんばんは^^
いやぁ〜これは味わい奥深そうで食べてみたい!

アジアンテースト | 2015年2月19日 23:05

こんばんわ。
そろそろ再訪したいですね、ここも。
あと500m駅に近ければ・・笑

アンペ | 2015年2月19日 23:43

子熊 f^_^;さん、コメントありがとうございます!
現在は醤油のみですが、今後塩や味噌がメニューに加わればいいですね!(^^)!

人類兼麺類さん、コメントありがとうございます!
仰るとおりで、暖簾には、『エ』と『ロ』が強調されているんです、、
僕だけかもしれませんが、機会があれば是非(^^ゞ

尼茶さん、コメントありがとうございます!
尼茶さんのレビュー参考に行きました、基本ガツンと(笑)好きですが
やっぱりニッポンのラーメンですね(*^^)v

ugaさん、コメントありがとうございます!
戸塚方面にお越しの際は是非に(^O^)/

アジアン テーストさん、コメントありがとうございます!
おとなしい上品なスープでした、麺がシルキーで
特徴的でしょうか、、(^^♪

アンペさん、コメントありがとうございます!
>あと500m駅に近ければ・
そうですよね~、駐車場は広いんですけど(^.^)

eddie | 2015年2月20日 08:03

おはようございます。
ソロソロ行かないと。
林さんに
怒られる。。。^_^

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2015年2月20日 08:20

masa@連食★さん、コメントありがとうございます!
是非一度!(^^ゞ

eddie | 2015年2月20日 08:26

eddieさん、こんにちは。

某掲示板では味が変わったとか書かれていましたが、
やっぱりここの中華そばは美味しそうですね。
味にどう変化があったのか、そろそろ再訪しにいくのも良いかな。

ぬこ@横浜 | 2015年2月20日 09:05

ぬこ@横浜さん、コメントありがとうございます!
アッサリです!
もう少し出汁なり醤油なりが
主張しても、、と思いました(^ ^)

eddie | 2015年2月20日 09:14