ペンギン軍曹
RAMEN-ACT2
けＮぢ
キング
D.ニコルソン
鬼脂権造
コメント
ペンギンさん，どうもです。
Ｊインスパとしては，最高レベルの店ですよね。
まぜで再訪したいです。
RAMENOID | 2015年2月6日 21:54こんばんは。
濃密な豚のコクにキレのあるスープですか、すごく惹かれます！
麺量も自分にはちょうど良さそうで食べてみたいです。(^_^)
店の名はライフ | 2015年2月6日 22:33ん？なぜミニ？？と思ったら連食ですかｗ
いやぁ、これ旨いですよね〜！
僕のJ系ランキングの10指にも間違いなく入る名店だと思います。はやく汁なし食いに行きてぇ。。。
タム6000 | 2015年2月6日 22:38毎度です～
私は夏に行ったんで、まぜから入ってしまい、ラーメン未食。
う～ん、やっぱりここのラーメンは食べとかないとイカンですね。
としくん | 2015年2月7日 07:18こんにちわm(_ _)m
麺がとっても美味しそうですぐにでも飛んで行きたい。玉ねぎさん私もトッピングし隊！食券ちゃんと折ってから渡します！
koえび | 2015年2月7日 09:29ペンギンさんにしては小さい･･･と思いましたがｗ
こちらは美味しかったですね～
遠征にJ系はからめたくないのですが、また行きたいお店です
うまこ | 2015年2月8日 08:41タム6000さんどうも～
流石に３軒目なのでデフォは回避しましたｗ
汁なしでレベル高さは把握してましたが、スープが絶品でしたねぇ…
インスパでは最高峰といえるかもですね～普通に何回も行きたいです（笑
ペンギン軍曹 | 2015年2月8日 17:32うまこさんどうも～
３軒目なので無難にこなしましたｗ
ラーメンも素晴らしい一杯でした。
腹具合的にはキツイんですが、こちらは絶品ですのでまた行きたいですねぇ…
ペンギン軍曹 | 2015年2月8日 17:53今一番行ってみたい
インスパイアのひとつです(^^)
YMK | 2015年2月16日 08:13
2軒目を出たのち、外環沿いを通って東川口へ移動。
まだ腹具合に余裕があるのでこちらへの再訪ですｗ
14時05分の到着で外待ち7名ほど、すぐに並びは増えてたのでタイミング良かったようで。
先に店内の券売機にて「ミニらーめん 630円」を購入。
並び初めから10分ほどでサクッと着席できました。
麺少なめでは180gということらしく、まあいけるだろうと見込んでそのまま200gで。
間もなくコールタイムが入り、ニンニクとタマネギでお願いします。
スープは乳化がかったトロリと円やかな口当たりが特徴的ですね～。
豚のコクがとっても濃密に出ていて、これはかなり飲み応えありますよ。
カエシのキレも良好で、後半に卓上のボトルから加えて更に勢いを増加。
ニンニクは辛味が少々立ちますが、スープが確りと受け止めてくれます。
その乳化スープに対して、麺は平打ちの太めな微ウェーブ。
モチゴワっとした適度な歯触りの強さが好ましいですね。
乳化スープとの絡みはもう絶妙過ぎで箸が止まらんですｗ
麺量はミニで200gですが、食べやすいので連食でも全然いけちゃいますね。
豚さんはやや大きめのブロックタイプが１個。
ラーメンの方は腕肉の部位らしく、ちょっとパサ気味なのが惜しい。
野菜はややキャベ率低めですがシャキシャキの食感が心地良いですね。
玉ネギは細やかなので、最初は崩さずにちびちび瑞々しさを楽しむのが良さそう。
終盤には一味で辛さを加えつつ、サックリと完食。
いやぁ素晴らしい二郎系の一杯でしたねぇ、文句なしの完成度！
麺もスープも非常にクオリティ高く、これは直系含めても10指に入る出来栄えかも？
ぜひ今度はミニではなくデフォで頂きたいものですね～♪
ご馳走様でした！