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「らーめん(にんにく) 600円」@ラーメン二郎 三田本店の写真年初めの「ラーメン部」の活動に、まずは二郎本店でしょう!
となり、雨で激寒の平日18:40頃訪問。
30人以上の並びで、この寒い中1時間コースに躊躇するも、
やはり、ここから活動が始まらなければと、最後尾に並びます。

予想通り1時間の並びで、案内が19:40頃!
入り口のドアは全開で、寒くて手がかじかんでます....
Jr.や助手の方は半袖でしたので、ビジュアル的にも寒さを感じます。

程なくしてコールとなり、表題のにんにくだけお願いし、直ぐに着丼!
野菜の盛もおとなし目!

まずはスープから頂きます。
こちらはレンゲが無いので、Myレンゲを持参しましたので、
スープをレンゲですくって飲むと、豚の出汁もしっかり出ている乳化したスープは、
この寒さでちょっと温め。
液体油もそんなに多く無いので、脂増しをお願いすれば良かったと後悔。
みんなは丁度良かったようですが、私にはちょっと醤油タレが少なく感じたので、
からめもお願いすれば良かったです。

続いて麺。
Myレンゲが有るので、天地返しをして麺を頂きます。
固めと普通が選べるのですが、固めと普通の麺上げはそんなにタイム差は無く、
私の普通の麺は、かなり茹で過ぎのデロデロ麺で、麺量もそんなに多く無かったです。
二郎のちょっと柔らかめの麺も好きですが、今回はかなり柔らかすぎでしたので残念。
小麦の甘みは感じましたが、スープもちょっと薄かったので、
麺が吸い込んだスープとのコラボは楽しめませんでした。

具材は「クタな野菜、豚2枚」で、野菜はキャベツ率2割位で、
キャベツの甘みをしっかり感じます。
豚は厚めの物が2枚で、食感・味共によく、
噛み応えがるのですが、硬くなく心地良い歯ごたえです。

途中卓上の胡椒を振り掛けて味変をして、一気に完食、完飲せずにご馳走様です。

豚はあたりでしたが、相対的に下ブレのときだったようです。

よくも悪くも、二郎の聖地!
ここから今年も部活が始まる決起集会としては良かったです。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんばんは
三田本店、当方も息子さんの夜の部に行くときが多いですが、
たまに並びが5人位(特に18時以前)の時があり、
待たないで食べられます。
昼の総師より、夜の息子さんの方が、麺がデロ麺、くた野菜率が高い、
豚のボリュームは昼夜通じて二郎トップクラス
(個人的には関内の豚が一番ですが)

325M | 2015年1月27日 21:43

325Mさん、コメントありがとうございます。
以前は総師の時に行っていたので、初めて息子さんの麺にびっくりしました。
次はやはり総師の時に行こうと思います。

だいパパ | 2015年2月10日 09:38