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「豚骨黒らーめん 750円」@麺屋 一矢の写真平成27年1月 土曜日 22時訪問

 博多の夜最終日。
 2日で豚骨ラーメンを3回食べたにもかかわらず、
 周りの誘いに乗り、またまた豚骨ラーメンを。

 場所は、博多区中州の繁華街のど真ん中にあります。
 ビルの奥まったところにあるので、近くの人に聞いた方がいいと思います。
 近くにいるのは、客引きのおにーさんやおねーさんですが。

 お店の中は、コの字型のカウンター席のみ。
 お店は先客でいっぱいです。
 並ぼうとするとちょっとなられた場所に席だけが6個ある場所に案内されました。
 ラーメンを運んできてくれるようです。
 何となくカウンター席がよかったなぁ。
 まっ、酔っ払いには関係ないですけどね。

 メニュー表の「おすすめ」と表記された以下を注文。
 ○豚骨黒らーめん 750円
  5分足らずで運ばれてきました。
  やっぱりこの速さが大好きです。
  メニュー名の黒は予想通り、マー油でした。
  香ばしい香りと共に配膳。

  スープはマー油と豚骨のスープのバランスが良いですね。
  豚骨スープ自体は食べやすい味に仕上がっています。
  マー油なしでも美味しかったと思います。

  麺は当然のごとく、細麺のパツパツ。
  ただ、博多で食べたラーメンのなかで唯一ちじれ麺でした。
  硬さは、「ハリガネ」で頼んだので、いつもよりもさらに固め。
  こちらに来てこの麺しか食べていませんが、やっぱり好きですね。

  半分ぐらい食べたところで、替え玉100円を。
  今度は「粉落とし」。
  豚骨ラーメンって楽しいですね。

  具は、チャーシュー・ねぎ・きくらげ・海苔・味玉。
  豚骨ラーメンにしては具が豪華です。
  高めの値段設定も納得です。

  ちなみにこちらのお店では、紅ショウガも辛子高菜も置いていないそうです。
  豚骨ラーメン=おいてあるって概念は間違っていたようです。

 ○手羽先
  からあげグランプリ金賞らしい。
  酔いもあり、勢いで注文。

  さくさくの衣にしっかりと味がついています。
  さくさくでジューシーですね。
  これはお酒やご飯が進むこと間違いなしです。

 博多最後の夜、最後まで堪能できました。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。
博多ラーメンを満喫されたようで羨ましいですね!
マー油豚骨もいいですが、手羽先の唐揚げにはまりそうです (^^ゞ

店の名はライフ | 2015年1月29日 06:28

どもです。
中洲、いっすね~w
こちら、少し変わった博多豚骨ですが、美味しそうです。

ピップ | 2015年1月29日 12:38

>店の名はライフさん
こんばんは。
手羽先も最高に美味しかったですよ。
ビールが進んでしょうがなかったです。

>ピップさん
こんばんは。
博多のラーメンにしては変わり種でしたが、美味しかったです。

しんのすけ | 2015年1月29日 21:03