※御注意ください※『頑者』本店信者のレポで御座います

美味しく頂きました！！
動物ベースの、魚粉的な乾物アクセントの懐かしきスープ。
オリジナルとは異なれど。こしと旨みのある麺。
てきとーなお店には出せないこのお味。さすがって感じです。


でもね。ううむ。とっても『頑者』っぽいんだけど…
ちょっち味気ないのは何故かしら…
流行りの味というか。無難にまとめていらっしゃる。

スープの違和感よりも。
わたしは麺にあれ？って思っちゃった。




初めて食べた“つけめん”というお料理が地元川越の『頑者』さんだったわたし。
原体験というのは強烈なもので。わたしにとって“『頑者』さんのつけめん”がスタンダードなわけですが…

今年は少し遅めの正月休みに実家に帰るも仕事終わりに直行、
時間ギリギリまで現地の予定に追われ川越駅に降り立つことなく素通りする結果に・゜・(ノД`)・゜・

悔しかったので今まで何となく避けていたこちらに入店。
なんか系列店に行くのは浮気するみたいで嫌だったのですけれど…(ﾉ∀`)ｗｗｗ

「また本店に行きたい！」と強く思った一杯で御座いました。