今日は東京ラーメンツアーを開催します‼︎
気になっていたお店を巡る財布とお腹に厳しい楽しいツアーの始まりです！w

とりあえず1軒目はミシュラン認定もされたラーメン屋
子供心にオモチャ箱をガサガサしたくなる気持ちを抑えて、ラーメン屋 トイ・ボックスさんに訪問〜‼︎

醤油も味噌も気になったけど今日は塩に決定( *｀ω´)

店内はカウンターだけでマスターのオペがよく見れて楽しいですね
手際良くてすごいなあ

待つこと数分で着丼‼︎

うほおー！美味そうだし見た目からして上品な雰囲気が漂っている一杯です( ´ ▽ ` )ﾉ

スープは鶏油がタップリ浮く黄金色の鶏清湯塩スープ
味も上品そのもので、塩気がガツンとくるというよりは奥深いタイプ
素材の味を味わう事ができる淡麗系のスープ
なにより表層の鶏油がキラキラしてて美しい

麺は低加水の中細麺
茹で加減はやや固めでこれ系にはよく合うタイプ
小麦の風味もたのしめていい麺です

具は、豚チャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、味玉、ネギ、糸唐辛子
豚チャーシューはハーブっぽな香りがしてうまー！
鶏チャーシューはしっとりやわらかくてうまうま！
メンマは味付け甘めで材木タイプ、こりこりでうま！
味玉は割としっかり茹でられてるタイプでこれまたうま！
ねぎや糸唐辛子はビジュアルも兼ねて好機能
辛味が結構あるタイプのネギで清涼感があってうまっ！

全体的に上品な塩でした
ビジュアルもよし、具材もよしでスッキリとうまかったー(^ ^)
なによりトイ・ボックスって店名がかわいいしセンスあると思いますw