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1/31(土)12:20頃訪問。空席あり。スープ：鶏白湯の生姜スープ。熱々で、生姜の香り感じます。濃厚で麺に絡みますが、量が少な目なので、麺を大盛にしたせいか、がっつりつけて食べると足りなくなります。あと、少し塩気が強いかな。麺：太麺。若干低加水でぷちっと切れる感じ。具材：炙りチャーシュー(1枚)、ネギ、水菜、細長メンマ、レモン。後半ちょっと飽きがくるので、卓上のお酢やレモンで調整するとさっぱり食べられます。店主さんの接客はよいのですが、助手さんは新人なのかな。
jim
北崎ウンターデンリンデン
aj
いか
saima
アルビゆーすけ
スープ：鶏白湯の生姜スープ。熱々で、生姜の香り感じます。濃厚で麺に絡みますが、量が少な目なので、麺を大盛にしたせいか、がっつりつけて食べると足りなくなります。あと、少し塩気が強いかな。
麺：太麺。若干低加水でぷちっと切れる感じ。
具材：炙りチャーシュー(1枚)、ネギ、水菜、細長メンマ、レモン。
後半ちょっと飽きがくるので、卓上のお酢やレモンで調整するとさっぱり食べられます。
店主さんの接客はよいのですが、助手さんは新人なのかな。