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一昨年前、脳裏に深く刻まれた表題メニュー目当に当初予定を変えて、初めて降り立つ西荻窪のこちらを訪問して来ました。週末かつ提供初日という事で、多少の待ちを想像していましたが時間が早めだった為か、席に余裕があったのでスムーズに着席。クーポンの、パイナップル味の玉子を付ける形でオーダーを済ませると出来上がりもあっという間で、次を急ぐ身には幸いでしたw見た目の殆どに関しては、以前に頂いているので驚きは無いですが真ん中にちょこんと載っているパイナップルには、やはり構えてしまいます(笑)取り合えず、そちらは後回しにするものとしてコシの良い細麺から啜ってみると、今回は辛さは殆ど感じられず山椒・パクチーを使った様なエスニック風味も控えめで、よりチョコがクローズアップされた印象。ただ、トッピングも良く合うナッツから、何でこんな全うなものが?と思わせる味付け・食感がしっかりしたチャーシュー、パイナップル味の玉子等々、終始退屈しない作りで懐かしき麺屋 クラー軒を思い起こさせる一杯には違いありませんでした。どうもご馳走様です!!機会があれば、あの甘いのか辛いのか痺れるのか何とも形容し難いレシピで頂きたいものですね…(ノД`)
こんばんは。1度は食べてみたい挑戦ラーメンですよねー。町田の基に良く行ってたのでご主人に久々に会いたいです。
こんばんは。 渡なべを挟んで、そちらにも居た事が!? 前の部署時代は、まぁまぁに行っていた基ですが 全然気付きませんでした…(ノД`) ともあれ、昔馴染みとして 是非、一度ご賞味下さい(笑)
当初予定を変えて、初めて降り立つ西荻窪のこちらを訪問して来ました。
週末かつ提供初日という事で、多少の待ちを想像していましたが
時間が早めだった為か、席に余裕があったのでスムーズに着席。
クーポンの、パイナップル味の玉子を付ける形でオーダーを済ませると
出来上がりもあっという間で、次を急ぐ身には幸いでしたw
見た目の殆どに関しては、以前に頂いているので驚きは無いですが
真ん中にちょこんと載っているパイナップルには、やはり構えてしまいます(笑)
取り合えず、そちらは後回しにするものとして
コシの良い細麺から啜ってみると、今回は辛さは殆ど感じられず
山椒・パクチーを使った様なエスニック風味も控えめで、よりチョコがクローズアップされた印象。
ただ、トッピングも良く合うナッツから、何でこんな全うなものが?と思わせる味付け・食感がしっかりしたチャーシュー、
パイナップル味の玉子等々、終始退屈しない作りで
懐かしき麺屋 クラー軒を思い起こさせる一杯には違いありませんでした。
どうもご馳走様です!!
機会があれば、あの甘いのか辛いのか痺れるのか
何とも形容し難いレシピで頂きたいものですね…(ノД`)