Item: ラーメン燈郎
Rating: 82
Author: うまこ

82点

この日は「ﾁﾊﾞﾉｵｰｼﾞｻﾏ」にお誘いいただき、新小岩で新年会♪
ビジネスホテルを予約した時から決めていました！
〆ラーはこちらのお店でと♪

２次会の盛り上がりもそのまま、酔っ払いのテンションのまま伺いましたよ
お店の方、申し訳ございません（土下座）
ところどころ記憶が怪しいのですが、覚えてる範囲でのレポです

深夜の〆ラーですので、ミニを選択
画像を見ると味玉が乗っていますね～（購入したか不明）
ちょっぴり甘いシャバなタレで、使われていた油はラード（背脂？）の様子
混ぜていくと、キラキラと麺にまとわりついてきて美しいですね

やや多加水チックな平打ち中太麺は麺肌が滑らかなもの
とても美味しい麺で、好みです
このくらいの麺量なら深夜でも罪悪感少なくいただけますよ、きっと！

チャーシューは巻かれていないバラチャーシュー
甘ショッパな味付けがしっかりめに入ったもの
二郎系ですが、二郎系っぽくないタイプのチャーシューですね
他の具材はキャベツ、もやし、フライドオニオン、細ネギ、刻みニンニク
フライドオニオンの香ばしさとニンニクが混ざるとジャンキーで食を進めます
味玉はなぜか記憶がない･･･
とはいってもこちらのお店ですから美味しかったはずです！

こんな時間でも田舎モノの私が憧れの一燈さんグループの１杯をいただけるなんて！
今度は酔っ払いではなく、シラフでよ～く味わいたいです
ご馳走様でした♪

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2015年2月4日 10:41投稿（2015年2月4日更新） | コメント (13) | このお店へのレビュー： 2件

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毎度です～

遅くまで弾けていたようですね。
ご満悦の相方は100点かましてましたっけ（笑）
近々行ってみます。

としくん | 2015年2月4日 12:49

こんにちは。
〆にしてはヘビーな一杯を堪能されましたね。
こちらは私も好きです。
腹ペコでガッツリ頂きたいですね。

あらけん | 2015年2月4日 13:19

こんにちは。

ミニだとさすがに可愛く見えますね。
味玉はあのお方がとってしまったのでしょうか?。
味玉グルさんではありません。

glucose | 2015年2月4日 17:16

どもです。
この時、とある方と愛の契りを結んだとか結んでないとか．．
この時間までやっているとは、酔っぱらいには嬉しいですね。

ピップ | 2015年2月4日 17:40

こんばんは！

深夜が何時頃か定かではないですが、パワー全開ですねェ〜
今回はビジネスホテルをとってたみたいだから確信犯なんだろうけと、もしとってなかったとしても？？

くれぐれも、凍死などなさいませぬよう…

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年2月4日 18:05

こんばんは。
画角いっぱいの写真なので大きさが良く分からないのですが、ミニと言うことは丼の直径は15センチくらいですかね。大きなチャーシューと味玉があるのでけっこうボリュームたっぷりに見えますね！

店の名はライフ | 2015年2月4日 19:52

こんばんわm(_ _)m
ふわっとした方がピンクのサワー呑んでてめちゃんこ羨ましかったあの日ですね…(´Д` )燈郎さん美味しいですよね。荒☆様が店内オブジェのだるまさんに似てるなぁと思っていた時期があったりなかったり(´Д` )何気に汁なしは未食なので試したいですっ！新小岩で飲みの後に締めたい一杯…(´Д` )羨ましくないももももももんっ(´Д` )