No.16 2015.2.2(mon)限定 鬼も逃げ出すキムラがぶちカマスそば※2月1・2日各80杯￥800
『木村カマス』
ラーメンでつなぐチャリティーイベント“らぁ祭2015 大阪スタンプラリー”【1/16】※2015.2.1(sun)〜5.31(sun)
今や節分は→スイーツな恵方巻きが出回るファニーな時代。
そんな節分にコチラで麺の限定（2月1・2日）。これまたファニってますが、何やら木村さんがカマス様なので啜りに行きまっす^^関係ないけど木村カエラ、好きでした。saku saku、観てました。
ラーメンイベント開始2日目＋限定麺と云う事で夜営業には売切れちゃう？と昼過ぎの中休みに電話で確認→すると意外にも「而：まだまだ大丈夫ですのでノンビリ来て下さい」とアンサー。
それでも早々に仕事を切り上げて向かい、1923頃到着→アレレ？平日はこんな感じなんかなぁ？先客3〜4人で空席多数。
改装し座り易くなったNEWカウンター席を陣取り座。
着席後口頭で注文→勿論、節分限定のタイトル品をコール、、、は恥ずかしいので指差しでオーダー。
で程無くして配膳→正統派ながら豆が肉筏に乗る清くPOPな麺面。
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先ずはスープから飲→説明書通り、芳醇系の鶏ガラベースにカマス煮干し主体の魚介がミキシングされたスッキリ清旨醤油スープ。
“ぶちカマス”とは行かぬも軽快で奥深なニボ度で、肥えた大人な舌を満足させる、優しく渋い鶏と魚介の旨味がじわじわ〜と押し寄せるぅ。旨い、てか美味しい^^
麺は→いつものド低加水パツパツ細ストレート麺。スルスルと啜り心地軽やかでサクサクと歯切れる好食感のいつもの良麺。
トッピン具は→しっとりロースチャーシューが1枚、豆5個、白髪ネギ、青ネギパッパとシンプルな構成。
スルスル〜っと食べ進み固形物をsaku sakuっと完食。
必殺“ニボ茶飯”と一瞬過ぎりましたが、金銭的＆肉体的（重い^^;）にスルーし、ゴクゴクっと飲み干し汁完フィニ。ご馳走さま〜
優しく芳醇なカマス香る清湯醤油な一杯。
“ぶちカマス＝カマス煮干しガツン”と勝手に思ってましたがノンガツン。でも3日続けて喰えそなアッサリさに感心し鬼も舌を巻く事でしょう。強さではなく優しさでの鬼退治、北風と太陽みたいっすね。
コテリ派としては→レギュラー限定の“魚貝三獣士つけ麺”も気になる木なので近々再訪します。
豆5個食べたので、節分の日は残り34個を頂きます。