火曜日の20時15分に初訪問です。
外の待ちは3名、思ったほど並んでいないのでホッと一息。
夜のあつもりと、味玉の食券を買って待つこと8分で中に入れました。

店員さんに促されるまま食券をカウンターにおき、量は300gでお願いしました。
10分ほどで手元に届き、一口食べてみると、スープは無難な豚骨魚介系ですが、
臭みやざらつきはなく、ほんのり後味に甘さを感じました。
麺の食感は悪くなく、スープとも合っていますが・・・
ちょっと器の中で絡まってとりづらいのが難点らしい難点でしょうか。
400gの方々は器自体が大きく、食べやすそうな印象・・・。

トッピングの味玉は、味付けも程よく半熟加減もまずまずですが、特筆すべき点はないかなぁ。
チャーシューは麺と一緒だと美味しく感じるけど、単体で食べると少しもさもさした感じ。
麺と一緒に食べるのが一番いいのかもしれません。

スープ割りは、要所にあるポットを使用するみたいですが、入れたら途端にぬるくなってちょっと残念。
全体的には安定感のある味で、豚骨魚介系が好きで此処を「ハズレ」という人はいないとは思いますが、逆にいうと「一番」にも推しづらいかなぁというのが印象。
昼のつけめんと、夜の煮干しそばを今度は是非食してみたいところです。