1年2ヵ月ぶり。昨年は一度も来れなかったので久々になる。
13:30到着で店内1人待ち。その後も続々と近所の学生や会社員たちが団体で訪れ外待ちも発生していた。
早速券売機で「ラーメン（650円）」に加え限定メニューの「味噌（80円）」、ついでに「うずら味玉（100円）」を購入。
厨房には店主さんと女性助手さん。今回も1ロット4杯で回しているようだった。
さほど待たずに席が空き、さらに10分ほどでコール。

平打ち麺はやはり二郎系にしては細めで一般的には中太と言われるサイズ。だがかなり弾力がありモッチリしていて美味しい。量は300gだが麺自体が美味いのでスルスル食べられる。
スープはマイルドな味噌で甘さとしょっぱさが効いている。この店はデフォのスープも二郎系の中ではライトで飲みやすい部類だが味噌も同様でコッテリ感や粘度はそれほど強くないですね。
逆に言えば二郎より一般的な味噌ラーメンに近くてやや物足りない気も。
ブタは2枚＋欠片少々。前回はややハズレだったが今回は神豚で大当たり。赤身は繊維に沿ってホロホロと崩れ、脂身はそのまま舌で押しつぶせるほどトロトロに柔らかい。直系二郎の何店かは裸足で逃げ出すほどのレベルだ。
野菜はコールしたのでいい感じの盛り。一昨日の一之江二郎でも全く同じことを書いたけど茹で加減はシャキシャキでキャベツはやや硬い。
またここは卓上の調味料が非常に豊富なのが嬉しい。醤油ダレ、胡椒、唐辛子、カレー粉に加え今回は青のりも追加されていた。
今回は味噌なので唐辛子を多めに投入。もちろん相性バッチリ。ついでにカレー粉も追加。これも意外とマッチしていた。
飲みやすいスープなので半分ほど飲んでご馳走様。

味噌だったこともあり食後の後味は二郎とは異なるものでしたが、味噌ラーメンとして見れば十分美味しく満足度は高かったです。
頻繁に限定メニューを出しているようなので次回はどんなものか楽しみ。
接客もよかったです。