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龍介さんで濃厚な牡蠣の余韻に浸っていたら
もう１度列び直して同じメニュー
を食べてしまいそうな自分に気がついたので
車を走らせコチラに来てみた♪

12:10着
駐車場満車
外待ち13名カップルばかり

あちゃ～この広い駐車場が満車とは(汗)
しかし前回あっさりを頂いて美味しかったので
今回は濃厚を食べたくてやって来たので
待ちましょう。
5分10分15分…
全然進みません 。。。
筑波山から吹き下ろす山風が冷たいです…
30分程して一気に先客が出て来て店内待ちに
昇格すると何故こんなに回転が悪いのか？
と言う事が分かったような気がしました

厨房スタッフ3名とフロア女子1名は
手が空いてしまって困り顔。。。
それは何故かって？
食事中の方、先客、後客も含め20代のカップル率
80％ってところでしょうか。
ひとくちスープを啜る度に見つめあったり
ア～ンして食べさせちゃったり
お喋りして食事を楽しんでおられるから…
良いんですよ別に(汗)
おじさんは、とやかく言うつもりは無いけど
これからは平日に来ようとつくづく思いました

てな訳でやっとカウンターに座れて
手際のよい動きで、あっという間にご対麺です～♪
気を取り直して頂きましょ♪
先ずはスープから
豚骨魚介とありますが
特に豚さんが突出してるのでもなく
かと言って魚介が強く主張してる訳でもない
マイルドな感じもしますが 反面
パンチ力の強いドロ系スープですね～
海老の香味油が表層にかけられていて
香ばしい海老の香りが良いですねぇ～♪
麺はモチッとした加水率やや高めの
中太麺でスープの拾い良好。
トッピングはチャーシュー低温タイプと 豚バラの２種。
こちらではお馴染みの穂先メンマに葱。
そして追加トッピングのつくね３個

折角ここまで来たんだからとチャーシュー丼を
頼んじゃったりしたので
腹キツキツでスープは残して
ごちそうさまでした

とても美味しかったのですが
私には少しスープが重たかったので
自分的には、あっさりの方が好きかな？
ﾁｬｰｼｭｰ丼は肉、タレ共に完成度が高く
平日なら￥250で提供してくれるのは
ありがたい限りですね～
今回は味見したかったので注文したけど
連食向きではないですね～
流石の人気店！デフォもとっても美味しいです。
今度は平日に(笑)