じゃい(停滞中)
MENYA 食い味の道有楽の他のレビュー
100点
96点
93点
94点
94点
動けるブタ
ラーするガッチャマン(通院中)
mocopapaじゃい(停滞中)さんの他のレビュー
89点
80点
89点
85点
92点
コメント
分厚い鴨ですね～！素晴らしい！
迎えに来てくださいｗ
ところでいつも画像が神々しいのはなぜ？
うまこ | 2015年2月8日 14:21毎度です～
う～ん、行くかなあ…。
てか、上のコメントの後じゃコメしづらいなあ（笑）
としくん | 2015年2月8日 14:36まいどー
でっかい鴨肉が実に魅力的やねぇ、ワイも超久しぶりに鴨肉食べる機会ありそうやから楽しみやわー
GJ | 2015年2月8日 15:40こんにちは～
3人揃って満点じゃん！
俺だけ仲間外れ～ｗｗｗｗｗ
らーめんじじぃ | 2015年2月8日 16:04どーもです(^^ゞ
最近こちらと相性が悪いらしく、お邪魔すると臨休ばかり…(T_T)
泉 | 2015年2月8日 17:53こんにちは〜〜
出ました〜 満点！
３段階に味変する素晴らしい逸品ですね！
NORTH | 2015年2月8日 18:02どもです。
貴殿も満点ですか！
それぞれの味変が素晴らしいようですね。
鴨肉、マジで旨そうです。
これは食べてみたい鴨．．
ピップ | 2015年2月8日 20:11うまこ 様
どうもです！
分厚いだけではないですぞ！
めっちゃうまいですから！！！
お迎えいつがいいか教えてください～
神々しいのは神が降臨したから？
じゃい(停滞中) | 2015年2月8日 22:44こんばんわ(^-^)
ジューシー鴨に惹かれて柏に行きたくなってしまう鴨。ここ数ヶ月…
鴨に大注目鴨です。ですがデステニーな一杯にはまだ出会えていない鴨…満点鴨な一杯(^-^)素敵ですね。いいなぁです(^-^)
koえび | 2015年2月8日 22:46こんばんは。
今月の一杯も美味しそうですね～！鴨肉のビジュアルが素晴らしいですよ＾＾自分は、こちらではデフォしか食べたことがなくて、限定経験がありませんが、いつか月の一杯は狙いたいですね～
poti | 2015年2月8日 23:29じゃいさん，どうもです。
皆さん満点ですね。
鴨は美味しいですが，生かすのは難しいですよね。
流石。
RAMENOID | 2015年2月8日 23:37これは実に凄いですね～
レビューワーさん達が満点連発というのも中々無いですよね、、、
鴨は自分大好きなので是非とも食したいところです
ひ～わん | 2015年2月9日 08:47どもですー。
今月のは何回か行かないといけませんわー。
旨すぎですからねぇ。
なんばさん | 2015年2月9日 10:09どうもです^^
今月はいつ行きましょうかね？
じゃい様&なんば様が葱背負って
店入って行く所を襲撃しましょうかね？(笑)
きくちゃん | 2015年2月10日 20:38ども～
凄いねぇ～
これはぜひ食べてみたいっす！
最終形態が一番気になるわ～
３ちゃん | 2015年2月15日 08:33
いつものように店主にご挨拶の後に限定ルールに従って食券購入前に限定の有無を確認！大丈夫との回答をいただき、指定の限定券を購入！そして指定された席に腰おろし～
メニュー名はあえてサッパリ.....かもだが、変換すると（和え蕎麦のさっぱり仕立て 鴨ロース添え）
となるものに大いに期待しながら待っていたところに神は降臨しましたがな！！！
[お知らせ] http://photozou.jp/photo/show/1771915/218266201
[案内] http://photozou.jp/photo/show/1771915/218266208
[柚子レモン] http://photozou.jp/photo/show/1771915/218266193
[肉味噌] http://photozou.jp/photo/show/1771915/218266184
細かいことはすでに先人の方々が書かれているのでそちらで～
トッピングは相変わらずボリューム満点！ネギは適度に辛味抜きしてあって効果的！分葱は彩には最適だし、これも効果的！水菜も混ぜにはいい効果！自家製のメンマはやはりうまし！ほぐし肉はしっかり混ぜの意識を配慮したものでよい！なるとは混ぜのことも考えて刻まれているのはうれしいところ！温玉はグリリーチョへの大事な役割！鴨肉は7枚もあって、その質の良さは国産の冷凍していない生からの造りだからこそなせるものというもので、これが本物の鴨なんだよ！ということを示していると私は思う！！！だってうますぎだから！！！
麺はあえそばならではのいつものブットイ麺！加水しないで250gで、加水後は400gになるものはやはりボリューム感は圧倒的！あつもりながらコシはいいところを保っている！のど越しはよし！絡みはしっかりと絡む構造なので間違いなし！風味の良さは健在！
まずは第一形態として混ぜなくてもたれがしっかり染み込んでいるということでそのままいただく！ちょっとスパイシーさはあるもののこれが癖になりそうなもので、あとはかえしや油の効果で一発目からやばいうまさ！すでにこのままでももういいというくらい！温玉を崩して混ぜていただけばそのまろやかさも手伝っていい感じ～
第二形態として別に用意された柚子レモン絞りを入れて再びグリリーチョ！あの方もいっているように先ほどまでのスパイシーさは鳴りを潜め、酸味などが作用してメニュー名のごとくさっぱりとしたものに変化！このさっぱり感は私は好き！一応淡麗派と自負している私にはうれしいもの！
そして最終形態として限定用肉味噌とオニスラを投入してお前なんかめちゃくちゃにしてやる～～～！また先ほどのとは打って変わり、ジャージャーとは違うのだよ！という肉味噌がピリ辛ながらもしっかりと旨味を効かせてまた違ったうまさを堪能できる！そしてオニスラがまたいい働きをしているというもので、いいマッチングというもの！これもあえそばだからこそというものだろう！
先ほども言ったが、これが本物の鴨なんだよ！という見本のようなもの！まずラーメン屋でこの芸当をできるところはまずないといっても過言ではないだろう！それにこれは出れば出るだけ赤のはずだし～。鴨好きな私にもこれを待っていたんだよ！！！というもので満足！それにこの三段変化はまさしく策士ならではのなせる業！今回はこれにプラス状況も手伝ってもう文句なしで満点確定！！！これドのはまりでしょ！また採点とは関係なしで味わいたいと思わせるもの！！！2月は日にちが他の月よりも短いのでチャンスが限られてしまうが、またいただきたい！！！