08．4

　美味しいつけ麺を求め浪花の町を右往左往。
「いらっしゃいませ」
「ありがとうございましたー」
　まるで居酒屋のようなノリのこのお店に行きました。
　若い従業員が多数いるお店です。なんでこんなにいるの？というほどの人数です。その従業員たちが冒頭のように大声を張り上げて叫んでいるのを想像してみてください。イヤになるって。耳元で「いらっしゃいませ」って、いい加減にして、という気持ち分りますか？


　しかも、接客態度も”上から目線”の大きなアンちゃん、あんただよ。お客の気持ちも無視して「この席でお願いします」っていっぱい空いているのに狭い席におしこまれました。しかも耳元で「いらっしゃいませ」って叫ばれ、学園祭のノリで言われた日には、帰りたくなってしまいます。

　メニューをみたら夜は居酒屋のものをだしているので理解しましたが、それにしても従業員は酷い。私はここの一号店の開店直後から知っているのでここまでいいますが、これじゃあ駄目でしょう。

　つけ麺、醤油味らしいのですが、はっきり言います、これは「中華ざる」という名前のものです。とてもつけ麺というメニューではありません。大阪にはこの手の「つけ麺」が存在をしていましたが、いまでも堂々と「つけ麺」と名乗っていることへの不信感が募ります。一体コレはなんなんだ。細い、コシもない麺、そこに醤油のつけ汁。これは出汁が効いていません。一体どんなものをお客さんに食べさせたいのか？これで800円？冗談もいい加減にして欲しい。高田馬場のべんてんの味を参考にして欲しい。かなり不満が募ります。本店である「総大しょう」には私は何度も通っていました。かなりの好印象を持って採点をしていますので参考にしてください。が、ここは駄目です。従業員がお客をナメている。

　今一度初心に返って、美味しいラーメンを追求したらいかがでしょうか？最初は良かったんですがね・・・。情けない。