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2月6日(金)11時30分。乗り換えの新宿で昼食となり、最近ご無沙汰の海神さんへ。魚出しのストレートならーめんに感動てからもう何年たったかな。昼前の到着のお陰で待つこと無くカウンターに座れた。オーダーはあら炊き塩らーめんを無料の大盛で。カウンター端に座り目前に大きく張り出された『本日のあら』は真鯛、鮭、平政、平目、穴子。着席後待ちもあまり無く到着。透き通ったスープに細麺が浸り具材は鶏つくね、エビつくねと薬味(大葉、ミョウガ、白髪ネギ、しょうが、糸唐辛子)が真ん中にもってある。さて、スープ。旨い。優しい味だ。麺。少々柔らか目の印象、記憶ではもう少し歯応えが有ったような気がする。麺をすすると同じ細さに刻まれた薬味が一緒に口の中に入ってくる。ミョウガ、大葉の風味が嬉しい。大盛の麺はなかなかの量で、お腹一杯。今度は固めのオーダーにしてみようか。ご馳走さまでした。出るときは3～4人待ち。よかった。
わんたんめん
yzim
asくん
ニセモノ
井之頭イチロー
乗り換えの新宿で昼食となり、最近ご無沙汰の海神さんへ。
魚出しのストレートならーめんに感動てからもう何年たったかな。
昼前の到着のお陰で待つこと無くカウンターに座れた。
オーダーはあら炊き塩らーめんを無料の大盛で。
カウンター端に座り目前に大きく張り出された『本日のあら』は真鯛、鮭、平政、平目、穴子。
着席後待ちもあまり無く到着。
透き通ったスープに細麺が浸り具材は鶏つくね、エビつくねと薬味(大葉、ミョウガ、白髪ネギ、しょうが、糸唐辛子)が真ん中にもってある。
さて、スープ。旨い。優しい味だ。
麺。少々柔らか目の印象、記憶ではもう少し歯応えが有ったような気がする。
麺をすすると同じ細さに刻まれた薬味が一緒に口の中に入ってくる。ミョウガ、大葉の風味が嬉しい。
大盛の麺はなかなかの量で、お腹一杯。
今度は固めのオーダーにしてみようか。
ご馳走さまでした。
出るときは3～4人待ち。
よかった。