2月7日18時45分訪問

忙しいからさ、昼飯あそこで食べてから仕事向かったんすよ。
んで、少し仕事したら、おなかすいてきたんで、そうだ！遠くまで行ってみよう！ってことで、
６号線走ってたんですけど、道めっちゃ混んでて、高速乗るしかねぇってなって、
気づいたら水戸にいました。。。こんなことあります？

せっかくだから今日開いてる店の営業時間と移動距離を考えながらプランを考える。
取り急ぎ、混んでなかったらと思いこちらへ。

券売機にて、１５秒４８ほど悩んで、むじゃきそばを選択。海老入れたらよかった・・・
他にも行きたいところがあるので！ってことで、麺半分でお願いしました。

先客４人、後客１０人
たまたまでしょうか。すんなりカウンター奥に着席できましたよ。

しばらくして提供となりました。
諸兄の方々がすでに詳細なレビューを書かれているため、あまり参考になりませんが・・・

■スープ
粘度のややあるライトドロ系鶏白湯魚介スープ。
動物の主体は鶏で、魚介は全面に出ずフワっと感じる程度で下支え的な役割かと。
味の感覚は鶏７、魚介２、カエシ１くらい。見た目の濃厚さに反して全体的に上品な仕上がりやった。
塩分濃度は普通からやや低めか。

■麺
中太のストレートを使用。茹で加減はややかため。
ツルっとした後にパツっとした歯切れのある食感で、スープとの絡みは良いように感じた。

■具
豚チャーシュー１枚、鶏チャーシュー１枚、玉ねぎ、ネギ、メンマ、ノリの構成。
豚チャーシューは炙られており、香ばしさがプラスされている。
鶏チャーシューは相反してムチっとしっとりな食感。
おメンマはシナコリな食感でうまし。

結構がっつりパンチでむじゃきなのかなと思ったらめっちゃ上品やった。
ギャップがまた良い感じでしたね。
水戸の有名店の鶏白湯はこういう感じなんだぁ～と思いつつ次のお店へ！！！

ごちそーさまでしたー(^-^)/