なまえ
さんちゃん
NSAS
コメント
こんにちは。
シンプルでリーズナブルな一杯いいですね。
こういうラーメンは何度食べても飽きないです（＾＾）
酒乱 | 2015年2月8日 14:13こんばんは！
これは、いわゆる八王子系とは違うんですか？
特に個性はなくても、優しげなビジュアルはモロ好みです。
値段も手頃だし、早速BMしました♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年2月8日 19:21こんばんは～
クリアな塩スープがおいしそうです。
これで550円はすばらしすぎです。
KJ7 | 2015年2月8日 23:45酒乱さん、こんばんは！
シンプルですが、旨みははっきりしてとっつきやすく、ほっとする味わいでした。
年と共にこういう一杯が響くようになりました。
なまえ | 2015年2月9日 20:18ラーメン大好き夫婦(nao)さん、こんばんは！
これは八王子系とは異なります。
＞特に個性はなくても、優しげなビジュアルはモロ好みです。
まさに優しくてほっとする味わいでした。ぜひ！
なまえ | 2015年2月9日 20:20KJ7さん、こんばんは！
今どき500円台は嬉しいですよね。
心があったまるようなスープでした。
なまえ | 2015年2月9日 20:21
10年以上ぶりの再訪。前回と同じ標記を注文。年配の男性2名で変わらず切り盛り。受け皿に乗って着丼。見た目がオープン当初よりもずっとシンプルになった。
スープを啜ると、魚介を軸にした旨みがじんわり広がる。前回あまり気づかなかった煮干しも軽く効いている。塩角は尖らず、出汁を引き立てている。油脂感は低い。
中細のほぼストレート麺は、固めに茹で上げられていて適度な歯ごたえ。
具は、しっかりと味付けのあるメンマ。コリコリ感は、ほどほど。ミズナ。なると。チャーシューは、厚みのあるものが２枚。脂身は少なく、歯ごたえがあるものだが、パサつきはなく、まずまずおいしかった。
全体として優しげで、変哲がないようでも出汁感に不足はなく、前回よりも好印象な一杯だった。ほかのメニューも試してみたい。