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「醤油らーめん ¥770」@柳麺 呉田-goden-の写真北浦和駅近くにオープンした『柳麺 呉田-goden-』さんに訪問です。

すぐ隣がコインパーキングなのは嬉しいですね。

11:05くらいに到着すると先客は3名です。
ちなみに後客は2名でした。。

カウンター席のみで、券売機はありませんね。
口頭注文の後会計ですよ。

着席し、メニュー表を眺めます。
何種類かありましたが、迷わず“醤油らーめん”をお願いしちゃいます。

座った席の目の前には、どっかで見たようなスパムむすびが置いてありますよ。

メニュー表を確認してみると、“スパムおむすび(200円)”ってのがありますねぇ~。
「池袋のどこかのラーメン屋仕様」との記載もありましたので、
こりゃ『麺屋 Hulu-lu』さんですなw
なんか関係があるンでしょうかねぇ~??

で、注文後は5分ほどでご対麺です。

では頂きまーす!
スープ啜ってみると、醤油がキますよ。
ショッパくはありませんが、結構濃いめな醤油感ですね。
ベースは鶏でしょうが、動物系は後方からの下支えってな感じです。
魚介系の風味もあって、なんとなく和風っぽさのある味わいですね。
焦がしネギの風味が効いてますよ。

麺はやや太めの中細ってな感じでしょうか。
ストレートで少し平べったさがありますよ。
ツルっとした麺肌で、プリモチっとした食感です。

具材は、チャーシュー・メンマ・白髪ネギ・青ネギです。

チャーシューはバラ巻きタイプで、
厚みはそんなにありませんが、結構な大きさでしたよ。
ヤワホロっとした食感で食べやすいですね。
メンマは細切りで軽めのコリ感。
2種類入ったネギのシャリっとした食感がイイですねぇ~。
青と白で彩りもイイですよ。


美味しかったです。

再訪の際は“スパムおむすび”も試してみよっと♪

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 20件

コメント

どうも~

「柳麺」って麺屋 Hulu-luが出身のちゃぶ屋 本店の屋号に付いてたでしょ?
だからちゃぶ屋 本店出身なんじゃないですかねぇ?
だったら関係ありでしょうし。

corey(活動終了) | 2015年2月11日 14:44

こんにちは。

結構色からも醤油が強めな印象受けますね。
白髪ねぎがきれいに輝いています。
おむずびも気になりますね。

ももも | 2015年2月11日 15:26

こんにちは〜

スパムおむすびは気になりますね⁈
日常生活の中であまり食べる機会がないですからねw
淡麗をウリにする割には結構醤油キツめなんですな(^-^)

子熊 f^_^; | 2015年2月11日 15:39

こんにちは〜〜

スパムおにぎりと言えば、池袋のどこかの
ラーメン屋さんのですよね〜(笑)
ちゃぶや出身なら興味が湧きますね〜

NORTH | 2015年2月11日 17:55

こんばんは~

ビジュアルもフルルさんに似てる感じですね。
スパムおむすびは普通だった記憶ですw

らーめんじじぃ | 2015年2月11日 19:04

こんにちは
私も今日いただいてきましたよ。こちらの店主さんはちゃぶ家出身で
Hulu-luの古川さんと同時期には修業していたみたいですよ。
私はざるつけ麺と梅塩ラーメンいただきましたがどちらも美味しかったです。
次回はこれをいただいてみようかな。

mocopapa(S852) | 2015年2月11日 20:10

こんばんはー
いつの間にかこんなお店が!!
北浦和周辺、どんどん激戦区になっていきますね^^

キング | 2015年2月11日 21:26

こんばんわ〜
こんなお店が出来てたんですね〜
行きやすい場所なので追随してみますよ。

新店レポ 乙デース♪

生まれ育ったローカル浦和エリア
北浦和もラーメン激戦区になってきましたね~
こちらも追って訪問してきまーす(^^♪

ももたろう | 2015年2月11日 23:05

こんばんわ~

「ちゃぶ家」って食べた事ないんですよーーー!
なら此処へ行くか?

バスの運転手 | 2015年2月11日 23:17

ども~
池袋のお店も未訪だし未訪だらけですw
焦がしネギは個人的に好きッス!

はち ~減量中~ | 2015年2月12日 06:33

おはようございまーす。

ちゃぶ屋サンは好きなお店でしたね〜(*^。^*)♪
ナノで近々訪問してみまーす^^

よっしーR | 2015年2月12日 07:03