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狭くて非常に停め辛い駐車場、おまけにかなり年季の入った店内はお世辞にも小綺麗とは言い難いですが休日ともあってほぼ満席に近い盛況振り。密かに期待をしていた名物の夫婦漫才は残念ながらお目に掛れなかったものの、息の合った調理風景は実に見応えがございます。さて、肝心の担々麺は大量の摺り胡麻効果も然ることながら芝麻醬由来の胡麻ペーストの風味の濃厚さたるや、ラー油の控えめなピリ辛感を物足りないと思わせないほどに大活躍。 中太縮れ麺はスープの持ち上げも良くグミグミとした特徴的な食感もスープに良く合います。挽き肉はやや強めに調味されたものが載り、青梗菜のシャキシャキとした食感は格好の箸休め的存在となっておりました。…単品としてはやや物足りないとも思えるような量ですが、ミニ炒飯が付いてこの価格ですから文句の付けようはなど有る筈もなく。。。＾_＾ 御馳走様でした。
どもです。 担々麺、好きです。 美味しそうです。 半チャーハンも付いてるならお得ですね。
ピップさん、コメントありがとうございます。 此処の芝麻醤と麺で「汁なし」やったら絶対美味いと思うんですがね。。。 まぁ、十中八九実現不可能でしょうがwww（笑）
頑固親父
キラ
ryuty
きゆう
らめっくま
拉麺座の聖闘士
密かに期待をしていた名物の夫婦漫才は残念ながらお目に掛れなかったものの、息の合った調理風景は実に見応えがございます。
さて、肝心の担々麺は大量の摺り胡麻効果も然ることながら芝麻醬由来の胡麻ペーストの風味の濃厚さたるや、ラー油の控えめなピリ辛感を物足りないと思わせないほどに大活躍。 中太縮れ麺はスープの持ち上げも良くグミグミとした特徴的な食感もスープに良く合います。挽き肉はやや強めに調味されたものが載り、青梗菜のシャキシャキとした食感は格好の箸休め的存在となっておりました。
…単品としてはやや物足りないとも思えるような量ですが、ミニ炒飯が付いてこの価格ですから文句の付けようはなど有る筈もなく。。。＾_＾ 御馳走様でした。