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「小ラーメン 650円」@ラーメンタロー 大森の陣の写真平日の12時半頃に訪問。行列は2名。着丼までは15分程でした。

麺:ストレート太麺。まぁまぁの品質
スープ:スープはあまり乳化のしていないタイプの豚骨醤油。豚の甘さが良い意味で出ています
具:やさいはしゃきしゃきで、ぶたはでかくてウマい。脂も甘くてウマい

スープ、脂ともに豚の甘みがよいですね。行くたびに好きになってます。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 15件

コメント

こんばんは
これで650円、素晴らしいですね。
非乳化のクリアなスープにアブラも良く合いそうです。

立秋 | 2015年2月9日 22:59

>立秋さん

コメントありがとうございます。

スープはクリアですがしっかりブタのウマ味が出ていていい感じです。
あぶらもいうもがなのウマさですよ~!

pvs aka duff | 2015年2月9日 23:19