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「味噌らーめん:750円」@麺屋 彩未の写真とりあえずRDB北海道2位を誇るこちらへ。10時半開店ですか。しかもこの極寒。開店と同時ぐらいに着くのが一番コスパいいですね。
と目論んで美園駅を出てちょうど10時半ぐらいに到着したら・・・
なんと30人以上の行列!!!うががが・・・。こんな早くからこんなに彩未を求める人々が居たとは・・・。
近場だったら即Uターンでしたが、ここは北海道。100人並んでいても引き返せません。並びます。
冷凍焼きおにぎりになりつつ省略して入店。・・・店内待ち席もあるようで。
途中で店員さんが注文を聞いてくるので、もちろん味噌で。

また省略し、丼着です。いただきます。
ん!美味しいですね!すっごく香ばしい!炒められたモヤシの風味がスープに移って芳しいです。
味噌スープは動物がしっかり感じられ、穏やかまったり濃厚。
味噌ラーによくある、脂っこすぎたりしょっぱすぎたりとかはありません。
すりおろし生姜が乗ってて、これが味わいの変化をつけさせますね。
スープ量は結構少なめですね。まあどうせ全部なんて飲めないんですからこれぐらいがエコロジー。
麺は縮れの激しい、とても黄色な中太麺。いかにも札幌麺って感じ。鹸水臭いですが、まあ大丈夫です。
チャーシューはどこかのロース的なもの。フツウ。メンマは細切りコリコリ。
最後まで飽きずに完食です。ごっそさんです。
会計を終えて退店時も中待ち外待ち合計してやっぱり待ちは30名以上。人気店ですね。

彩未美味しかったです!これは幸先良いスタートです。
さて、すみれまで歩きますか・・・。

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