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山小屋ラーメンの中でもひとつだけ色が違う一品です。麺も恐らく唯一の太麺、といってもデフォルトが細いので、普通の味噌ラーメンに合うような麺に比べたらかなり細麺です。スープは豚骨ベースに味噌をあわせたもので、お互いが程よく合わさっています。少し濃い目に感じるかもしれませんが、味噌の風味が個人的にはなんともいえないです。しいていうなら、麺の食感をもう少し頑張って欲しいところ。（といっても、山小屋でとんこつ味噌は脇役的扱いなので改善は望めませんが・・・）相変わらず此処は量が少なめな為、物足りなさは感じるかもしれませんが、スープを一口飲んでホッと落ち着く一杯にはまた食べたいと思わされるものがありました。
けい
Dr.KOTO
食べ歩きmax(不定期中・・）
けい
ぽんたくん
山小屋ラーメンの中でもひとつだけ色が違う一品です。
麺も恐らく唯一の太麺、といってもデフォルトが細いので、
普通の味噌ラーメンに合うような麺に比べたらかなり細麺です。
スープは豚骨ベースに味噌をあわせたもので、お互いが程よく合わさっています。
少し濃い目に感じるかもしれませんが、味噌の風味が個人的にはなんともいえないです。
しいていうなら、麺の食感をもう少し頑張って欲しいところ。
（といっても、山小屋でとんこつ味噌は脇役的扱いなので改善は望めませんが・・・）
相変わらず此処は量が少なめな為、物足りなさは感じるかもしれませんが、
スープを一口飲んでホッと落ち着く一杯にはまた食べたいと思わされるものがありました。