なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「昭和ラーメン」@筑豊ラーメン 山小屋 東京イースト21店の写真3月20日(金) 13時10分 店内2名 待ち無し

本日昼休憩にこちらのお店に行ってまいりました、かなり前に1回だけ訪れた事があるのですが、それ以来の訪問という事になりますね。

店に到着すると先客は2名、30~40人は入りそうな店内なので、昼時にしては少し寂しいですね。

店内手前テーブル席に着席し、ラーメンの大会かなんかで最優秀賞をとったという昭和ラーメンというものをオーダーし配膳を待ちます。

待つこと5分程で目の前にラーメンが到着、早速頂きます。

まずはスープを一口。

久しぶりに飲む純粋な豚骨ラーメンだと思います、やはり自分はこの匂いが苦手ですねぇ、正直臭い気がします、好きな人なら堪らない『香り』なんでしょうけどねwスープには大量の脂が浮いていて、結構コッテリしている印象を受けましたが、塩分の尖りは無く、飲み易いスープと言えると思います。

続いて麺を頂きます。

麺は細麺のストレートで、歯ごたえはパツンパツンで硬めの茹で加減、よくある豚骨ラーメンの基本的な麺だと思います。まぁこのスープには無難という印象でしょうか、量はさすがに少ないようですね。

続いて具を頂きます。

まずは木耳ですねぇ、コリコリといいますかプリプリといいますか、ラーメンのトッピングとしてでは無く自分は木耳が大好きですねぇ、スープとの相性もさすがに合いますね。

続いてチャーシューですが、これはまぁ無難に旨いんですけど、薄すぎですね、紙のようにペラペラでしたよ、これじゃどんな味でも食べた気がしません、CP880円なんですからもう少し肉厚があればなぁと思います。

最後に味玉ですが、この味付けは全くスープと合ってなかったと思いますね、見事に黄身の部分が完全に醤油味で、マイルドな豚骨との相性が良くありませんでしたね、それにデフォルトで玉子に大量の胡椒が塊になるぐらいかけられているのが意味不明でした、全然良くないですよ。

最後にスープを一口頂きフィニッシュ。

いやぁスタートは臭いなァという印象でしたが食べ進めているうちにまぁいけましたねw結構おいしかったです。

色々なメニューがあるみたいですので、また訪れた時は違うメニューを攻めてみようと思います。

ご馳走様でしたーw

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです

おっとこの臭いが苦手ですか。私にとっては“香り”なんですけどね~
ダメな人はダメなんですよね~この香り。店の中に充満してるとそこは
パラダイスなんですけど(爆
しかしこちらの系列は全国で134店舗もあるんですね~

UNIA。 | 2009年3月24日 09:58

どうもです。

レベル的には柏の猪太さんと同様かそれ以上の『香り』で御座いましたw

げw全国に134店舗ですかwそれは知りませんでしたね、自分の知る限りだとここくらいしか無いものですから。

いやぁこの香りを受け入れられない限りは再訪することは無いでしょうねw

でわでわw

食べ歩きmax(不定期中・・) | 2009年3月26日 18:39