なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「我流らーめん 大盛」@麺 池谷精肉店の写真店前に4台止めれるけど、満車だから近くのパーキングへ。
平日の夜で、満車だから混んでるのかと思ったけど、先客4人のみ。

我流らーめんを食券で。
なぜかメニューにも券売機にも大盛と特盛あんのに、横の張り紙に大盛無料と。
どーゆーことか分からないけど、我流らーめんのみ購入。食券渡したら普通か大盛か聞かれたから、大盛でオーダー。

《スープ》
ラーメンは脂でかなり覆われまてます。そのまま飲んでも、スープに溶かしても脂がキツくないです。
太麺の店だから勝手にトンコツ効いたちょいトロミあるかと思ったけど、カツオやサバ系の味のサラサラスープなんすね。宗田節の味。んでかなり濃いめ。醤油がしょっぱいというより、節がかなり効きすぎ。それが太麺と抜群の相性。

《麺》
今までで一番の太麺。うどんより太い。ただ、太さに統一感なく、細い部分もあれば平打ちになってる麺があります。基本はうどん以上の極太です。乱切りなんすかね。食べ応えあります。

《具》
チャーシューが2枚でインゲンみたいなのも入ってます。かなり硬いし、合わないと思いますが見た目は良くなりますね。
ゆで卵も半分入ってるのは、かなりうれしいですね。

かなり好みに出会えて、大変満足です。
ごっつぁんです。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。