コウスケ（雑種；18歳）
阪神ファン
コメント
こんにちは
私は店員さんのおすすめでラーメンたべたので
このメニューは未食ですが、間違いなく美味しいですよね
次回訪問がたのしみです
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2015年2月14日 17:24こんばんみ～☆
こちらも絶賛BM中♡
まぜ系も盛り付けがビューティフル☆
訪問時、綺麗な女性店員さんと20回マゼマゼ～♡
初めての共同作業、楽しみにしておりますww
ももたろう | 2015年2月14日 21:41こんばんわ～
ﾜﾀｸｼが食べたのよりも旨そうですねぇ～。
汁ソバはﾜﾀｸｼも狙ってまーす♪
たく☆ | 2015年2月14日 22:00こんばんはー
内装もこの１杯もお洒落なんですね
イタリアンっぽいのもいいな～
ショットバーなんて１０年くらい行ってない・・・orz
キング | 2015年2月14日 22:21こんばんわ～
コウスケさんも行かれたんですね～！
先日、川越のいつものお店に行った帰り気になったんですが最近ちょっと食べ過ぎなので自重しましたｗ
近く綺麗なお姉さんに会いに行きたいですねｗ（笑）
バスの運転手 | 2015年2月15日 00:40綺麗な女性店員さん！チーズと鶏油！
ビジュアルもオシャレでいいですね～。
近かったら来週にでも行きたい感じですが、遠いっす＞＜
no | 2015年2月15日 01:42どもです〜。
ライムエキス？味変アイテム登場ですかっ！
きっとコレは美味しいですね^^
やはりビールと一緒に頂きたいお店ですよね〜♬
よっしーＲ | 2015年2月15日 07:10おはようございます。
まぜそばも美味しそうですね。
お店もおしゃれだしまた、行きたいです。
ハナミズキ | 2015年2月15日 10:20いっぽさん、コメントありがとうございます
お隣のラーメンも美味しそうだったので再訪必至です(^^)
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年2月15日 14:14ももたろうさん、コメントありがとうございます
たく☆さんも仰っていたように混ぜにくい器なんですよね～。
角度のある円錐形より平皿のほうが共同作業しやすい気がしちゃいました(^_^;)
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年2月15日 14:16たく☆さん、コメントありがとうございます
券売機の未点灯メニューにも気になるものがあったのでこれからも楽しみです。
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年2月15日 14:18キングさん、コメントありがとうございます
ショットバー、実は行った事が無いんですがきっとこんな感じなんじゃないかなぁ(^_^;)
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年2月15日 14:19バスの運転手さん、コメントありがとうございます
麺量は控えめなのでバスさんなら2軒目でもイケると思いますよ。
キレイなお姉さんにビールを注いでもらったらなおさらかも(^^)
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年2月15日 14:21noさん、コメントありがとうございます
多分チーズと思ったんですが鶏油のコクかも？
本川越駅近くなので機会があったら是非！
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年2月15日 14:23よっしーRさん、コメントありがとうございます
濃厚で重めなタレにライムの酸味はバッチリ合いました。
是非おススメです♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年2月15日 14:25ハナミズキさん、コメントありがとうございます
確かにオシャレでラーメン屋さんっぽくなくて女性でも入りやすい雰囲気ですよね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年2月15日 14:27新店レビュー、乙デス！
店名に恥じぬイタリアンテイストが、そそられますねェ〜
和風カルボという創作系が、アソコを彷彿とさせますね♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年2月17日 07:03ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます
イタリアンな感じはアソコの方と繋がりがあるのかも？
鶏の旨みがなんともコクがあって汁そばの方も期待させる美味しさでした(^^♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年2月17日 23:01
まだ醤油ラーメン・塩ラーメン・まぜそばの基本メニュー3種のみの提供、手始めに『まぜそば』をポチッとな。
程なくしてご対麺、まずは麺バーの確認。卵黄・青菜・極太メンマ2本・豚チャー2枚・鶏チャー1枚のレギュラーに追加召集の味玉まる1個。綺麗な女性店員さんが「20回ほど混ぜてお召し上がり下さい」って事でよ〜く混ぜ混ぜしてから頂きます♪
麺は国産小麦使用との平打ち太麺。生パスタを彷彿とさせるモチモチ食感。
タレはおそらくチーズと鶏油のブレンドでマロやかなコクと旨味にほのかに芳ばしさもあって海老油も入ってるかも。タレと卵黄とでネットリしてはいますがシツこさを感じさせない上品な濃厚さで『まぜそば』というよりは『和風カルボナーラ？』な印象ですね(^^)
豚＆鶏チャーシューはレア風なしっとりタイプ。熟成された肉の旨味にほんのりと香りつけしてあって高級感のある美味しさです。
メンマはゴツい太さながらもサックリやわらかでちょうどいい塩加減。
青菜は独特の爽やかな風味があって何かのハーブ？濃厚ダレのいいアクセントになっています。
味玉は甘い黄身の蜜のトロけ出す絶妙な茹で加減。
後半、お好みでと提供のライムエキスをチョイ掛けするとフルーティーな酸味で濃厚ダレが引き締まり一気に完食。
麺といいタレといいイタリアンテイスト溢れる新鮮な美味しさで、『monaco式パスタ』なまぜそばでした(^^)
ラーメンの方もますます楽しみになりました、また近い内に伺います。ご馳走様でした！