店の名はライフ
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コメント
佐野ラーは何軒か行っているのですが、
こちらはどうだったかな～
RDBをやっていない（まだない？）時代だったので忘れました
そう思うと便利ですね！RDB
うまこ | 2015年2月14日 12:27どもです。
麺がしっかりしているのは良いですね。
ワンタンも十分なようで。
こうゆうお店は応援したくなります。
ピップ | 2015年2月14日 13:34こんにちは。
麺打ちはやはの青竹でされているのでしょうか?。
私も姉御同様、佐野はRDB始める前には何軒か行きましたが最近はご無沙汰です。
glucose | 2015年2月14日 15:07こんちはー、ライフさん。
茨城の人はよく佐野アウトレットに来られますよね〜という印象です。
私、まだこちら未食です。写真みてごっくんしちゃいました。
平打ちでシッカリとは比較的 珍しいですね
熟成でしたか？
KEN chan2 | 2015年2月14日 15:11＞うまこさん
御意！ 他のレビュアーさんのレビューはもとより、自分の過去レビューを見るとその時の味を思い出せますよね(^_^)v
＞ピップるさん
お店も明るく広めでゆっくりできましたよ。
この味は多分何年経っても変わらないんだろうなぁと思いました。
＞glucoるさん
はい、青竹でしたよ。器用に麺伸ばしをされていました。
ところでハンドルネームに「る」を付けるのが流行ってるので、自分も付けようかなと一瞬思いましたが、「店の名はライフル」ってアブナそうなのでやめました（＾＾；
＞KEN chanさん
ウチの場合、佐野の帰りには宇都宮にも寄って餃子や焼きそばを食べることが多いですよ。
熟成麺かどうかは自分には分かりませんでした～（＾＾；
店の名はライフ | 2015年2月14日 17:06こちら行ってみたいんですよ〜！
昭和５年ですか！凄い歴史ですね。
tomokazu | 2015年2月15日 08:35＞tomokazuさん
おはようございます。
今年で創業８５年ってたしかにすごいですよね。
明るく広いお店で良かったですよ(^_^)v
店の名はライフ | 2015年2月15日 09:03
佐野のアウトレットを出た後、こちらで昼食をと寄りました。
佐野ラーメンは何軒かで食べましたが、こちらは麺がしっかり目で気に入っています。
店舗の看板には「昭和５年創業」とありまして、かなりの老舗のようです。また、入口横の製麺室がガラス張りになっていてちょうど麺打ちをやっているところを見ることができました。
さて、前回はデフォのラーメンを食べたので今回はワンタンメンを口頭で注文し、壁にたくさん貼られた色紙を見ている内に8分ほどで出来上がりました。
具は薄手のチャーシューが2枚、メンマ、のの字のナルト、そしてワンタンが５つにネギが散らされています。
では早速スープから。
鶏がメインと思われる優しい醤油味で、塩分もちょうど良い加減。
熱々でほっこりしますね～。こういうスープはとても好きです。
麺は幅3，4ミリの平打ち縮れ麺で、最後まで適度なコシがあって好みのタイプです。麺量は140～150グラム程度かと。チャーシューは薄手ですが程よく脂身も入っていてそこそこ良かったですね。
メインのワンタンですが、１辺8センチはありそうなツルモチの皮に、ソラマメ大の餡が包まれているものが5個入っていて、ワンタン好きには充分楽しめるかと。
こちらはRDBの評価はあまり伸びていませんが、自分的には佐野でとても気に入っているお店です。
ごちそうさまでした(^o^)／