2015.02.15（日）晴れ　初訪問　14:09　入店　先客多数　後客6　14:15　注文　14:29　着丼

家族と遅めに昼食を取りに訪問。
店内は日曜日なので盛況。
席に着きメニュー表を見て、気になった汁なし系の「ジャージャン麺」を口頭で注文。
昼間から飲んでいるお客さんが居ますね〜あと喫煙可みたいです。
待つ事、約14分で着丼。

麺はやや角張った黄色い縮れ中太麺。
茹でてから冷たく締めてありましたが、噛むと若干柔らかく感じました。
麺の量は250gぐらいと多め。

具：タレに挽肉・玉子・輪切りネギ
トッピングに刻みネギ・ワカメ・キュウリ

刻みネギとキュウリは細切りで長さが統一されている。
シャキシャキして新鮮さがありました。
ワカメは乾燥カットワカメ？やや戻しが早めで固さがありました。

挽肉・玉子・輪切りのネギは味噌ベースで辛く味が付いている。
熱々で味噌のコクと豆板醤の辛さが大変良い感じです。
挽肉とネギは思ったより少なめだが、玉子が多めです。
塩分が高めですが、麺と絡めると丁度良い。

玉子スープは片栗粉でトロミが付いて粘度があります。
業務用な中華スープの味だが、熱々で美味しかったです。

非常にCPの高い一杯でした。
家族が頼んだランチメニューのラーメン＋半炒飯（￥600）もCPが非常に高いです。
ラーメン系のメニューが多いので、是非再訪したいと思います。
ご馳走様でした！！