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麺は平たい太縮れ。佐野ラーメンの高加水でスベスベの食感。手切ならではの、ランダムな太さ。少し柔らかめ。スープは透明度の高い醤油。極めてあっさり。昔ながらの味わい。大きなチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ。シンプル。途中で、卓上の胡椒を投入。ボリュームは十分。餃子は大判のものが五つ。野菜はたっぷりのタイプ。モチモチの皮。地元に愛されている客層。納得。
けＮぢ
じゅーじゅ
あひる会長
ゆう。
麺は平たい太縮れ。
佐野ラーメンの高加水でスベスベの食感。
手切ならではの、ランダムな太さ。
少し柔らかめ。
スープは透明度の高い醤油。
極めてあっさり。
昔ながらの味わい。
大きなチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ。
シンプル。
途中で、卓上の胡椒を投入。
ボリュームは十分。
餃子は大判のものが五つ。
野菜はたっぷりのタイプ。
モチモチの皮。
地元に愛されている客層。
納得。