種牡馬「マツイノアニニ号」が、「うまことお風呂に入りたいよ♡」というので、最近人気の前野原温泉さやの湯処という日帰り入浴に行き、４軒目にお邪魔しましたよ～

すっかり日が落ち寒風吹く中、開店30分ほど前に8名ほどの並び
少し早開けしてくださり、１巡目をロストしたため中待ち席へ
常連さん方が席を譲ってくださり、店主さんの目の前に着席です　ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ

調理されている店主さんを眺めつつ待つこと数分、待望の１杯が着丼♪
うわっ！にぐが分厚い!!!というのがファーストインパクト（笑）
早速スープからいただいてみると･････
全く煮干の嫌な臭みもエグミもないのに、幾層にも煮干感が重なってくるようなスープ
後味は動物系を使用していないためすっきり
では、ラーメンじゃなくて和の出汁か？と言えば、やはりラーメンのスープなんです
これほどの純ニボに出会ったのは初めてですし、いただけた喜びは特大です
カエシはマイルド　というか煮干の塩分と調整されて軽めなのかもしれませんね
塩分濃度はジャストで、飲み干せます！

麺は低加水のストレート細麺（切り刃の番手的には中細なのかな）
いわゆるパツパツ麺で、マニアックなニボスープにはこれでしょ！的な
でも、多加水麺だとどう印象が変わるのかもちょっと気になったりして～
麺量は130g位でしょうか、美味し過ぎて少なめに感じたのかもしれません
この麺で和え玉もいただきたいところでしたが、淡麗には合わないのかな？
次回は胃袋と相談し、お店に聞いてみたいと思います！

分厚く切られたバラチャーシューはホロッとほぐれる柔らか煮豚タイプ♪
最近、お肉のサイズを変えられたようで、２枚提供されるようです
味玉は黄身がとろ～り流れるタイプで、和え玉に投入したかった～
多めの玉ねぎは煮干スープとよく合い、最後まで楽しめました
板海苔も香りの良いもので大判ですね

私にしてはめずらしくスープを完飲！
感動的に美味しく、遠征の締めにふさわしい１杯でした
なかなか行けない距離ですが、これはニボラーな麺友さんと再訪決定です！
点数につきましては満点をつけたいところですが、
もっともっと美味しいものを出されそうな、怖いほどの期待感からこのくらいで♪


【Special Thanks!】
遠征に付き合ってくださった「マツイノアニニ号」さん、ありがとうございました！
水戸にもいらっしゃってくださいね～！