２月１７日、火曜日、午後１２時半過ぎに訪問。
凪は、去年から好きになった店である。
私がそんなことを言わなくても人気がある。
いっぱい食えるし、いや食えたということになってしまった。
渋谷駅の並木橋方面のラーメン屋、侍とかあるが。
大勝軒nextか凪だなと思っていた。
凪は特盛で量も多いし、今回券売機に大盛り券０円が、特盛は見当たらない。
大勝軒nextは特盛があるので、食べたい時は大勝軒だな。
逆になってしまった。
凪で、特盛はと聞いたが、ないようだ。
小麦粉高いからかな。
すごい煮干のラーメンとつけ麺の２種類。
ラーメンでも良かったかと思った。
以前と面構えが変わり、えーっと私が前回ここに来たのは、去年の９月末。
平太麺に赤いタレがかかり、麺を覆う。
ラーメンも同じである、正直これはなんだろう、オムライス？
これはいったいなんだろう？手からしたたる雫♫である…
この平太麺量は以前と同じ、一本。
麺量はだいぶ減ったが、味は変わらず。
町田にあった、いや八王子にある圓のように煮干で出汁というわけではない。
割る時に大量の煮干粉をブチ込む、この煮干まみれがやはりたまらなく旨く感じる。
煮干の苦味、甘味、粉だからね、苦味は少ないような気がする。
麺は、つけ麺はぶっとい麺、締めてあるので、モチモチ感がたまらないです。
麺のモチモチ感だけで、甘さ堪能。
量は減りましたが、やはりおいしい、大好きな味である。
煮干系数あれど、やはり凪は凪の味である。
よその凪、同じかしら、食らったことないので。
割りを頼むとネギをいっぱい入れてくれる。
苦さが増す、おこちゃまは逃亡だろうというくらいのネギ。
太麺のつけ麺が好きなら、ネギが嫌いでなければ。
是非(*^^)v

さて、備忘録。
昨夜、家系でしつこいのを戴いたので、起きたら喉が渇いていた。
今日は、午後休むことに決めていた。
今日は、ラーメンより、歌いたかった。
特に新曲、課題曲というわけでは。
天気も悪そうだから、駅から遠くには行きたくない。
そして、カラオケ屋に早めに入りたかった(^^;
雨予報でしたが、朝はふらずに、朝ラン、できた。
なんというか、少しずつ明るくなってきている。
明るくなってくると思う、よく暗い中を走っておったなと(^^;

お店は、待ちがなく、奥の方に座れた。
つけ麺ちゃんはいない。
みなさん、すごい煮干のラーメンを食べております。
厨房は、男性３人。
つけ麺は、ラーメンの倍くらい時間がかかります。
相変わらず、団体では来れない、細長い店。
特盛がなくなったのは、今日だけなかったのかな、しばらくないだけなのか。
残念ではあるが、まぁこの味は代え難いので(*^^)v