2/19（木）、1/1杯目。
13:30頃到着。待ち0だが満席で外で待つことに。その後3～4人程の行列ができたのでラッキーだったのかな。

今回はスタンプカードの特製トッピングを使用する。もちろんタダ。後一個で丼げっとん。やっぱラーメン丼なのかな？ラーメン丼は持ってないからそれだったら嬉しいな。

さてさてラーメンが来ました。
黄金色のスープ。一口飲むとカツオ系の魚介が広がる。魚介の裏で鶏を感じる感じ、なので鶏は弱めだ。鶏のうまみ先行な以前のスープが好みだな。
鶏が弱くなっていて残念。たまたまだろうか。次も来てみないとわからないが。
塩分濃度はかなり高め。飲みながら感じたのだからかなり高いのだろう。
酸味も感じたが何か入れたのかな。
でもゴクゴク飲めて完飲。
4.0点。

麺。
噛むとシコシコと音がするかのような麺でどストライク。この歯ざわり、いいねぇ。うまい！
この手の麺は茹で時間数秒の差で柔くなったりしそうだが、コレはいい感じ。
量は140gくらいかなぁ。今日一食目ということもあるが物足りない。
5.0点。

具はチャーシュー4枚、味玉、ねぎ、（メンマ）。
シンプルで好き。
でもチャーシューがペラペラなのだ。厚さ3mmほど。4枚入っててもこのチャーシューはなぁ…って感じ。歯ざわりは結構しっかりしてる肉。
だったら分厚いトロトロチャーシューが一枚どーーんと乗っていたほうがいいな。（以前は分厚かった）
味玉は黄身はトロトロ。生タイプ苦手だからゼリー状のほうが好きだが、でもおいしくいただいた。
4.0点。

正直特製でこのチャーシューかぁって感じです。
スープも魚介を強化したのは知っていたが、鶏どーーん魚介裏方なスープがいいな。

ごちそう様です。