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気が付けば1年近く来ていないって事で久しぶりに訪問～具は麺皿にロースの焼豚、煮玉子、魚粉が乗った海苔船、ねぎです。浸け汁にはモヤシ。『面倒臭いので海苔船は浸け汁に浮かばせておいてよ～』と思いつつ、混ぜる前と後の「Before&After」を楽しんでから麺を頂いてみた。メッチャ変わるわけでもないが、魚介控えめでコクもあり、麺の味わいを引き立たせるようなスープで、、それにぶち込んだ中太の縮れ麺は麺肌が色白美人で、小麦の味わいも良く、又、程良いコシも有り食感でも楽しませてくれます。レモン汁が付いてきますが、個人的にはあまり好きではないので蓮華の上で楽しんだだけですが、サッパリ感が出るのでお好みでどうぞ～♪最後はカツオ出汁の割りスープで完食です～が…割りスープがぬるくてチョット残念…
暴走でっぱ
猛虎
ゴリゴリ
夜叉丸
10ankoabnue29
具は麺皿にロースの焼豚、煮玉子、魚粉が乗った海苔船、ねぎです。浸け汁にはモヤシ。
『面倒臭いので海苔船は浸け汁に浮かばせておいてよ～』と思いつつ、混ぜる前と後の「Before&
After」を楽しんでから麺を頂いてみた。
メッチャ変わるわけでもないが、魚介控えめでコクもあり、麺の味わいを引き立たせるようなスープで、、それにぶち込んだ中太の縮れ麺は麺肌が色白美人で、小麦の味わいも良く、又、程良いコシも有り食感でも楽しませてくれます。
レモン汁が付いてきますが、個人的にはあまり好きではないので蓮華の上で楽しんだだけですが、サッパリ感が出るのでお好みでどうぞ～♪
最後はカツオ出汁の割りスープで完食です～が…割りスープがぬるくてチョット残念…