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自宅前に軽トラの荷台を厨房に仕立てたテント屋台の店舗。中に入ってみると意外に広く感じ、家庭用ストーブが見るからに暖かそうです。カウンターに座ると「冷たいお茶と熱いお茶があるよ」と言われ、自分でポットから熱いお茶を入れて飲んだら、なんとも美味しいほうじ茶！風の吹き込む屋台ですが、ラーメン頂く前からじんわり身体が温まります。担々麺は、オーソドックスなスタイル。辛味を抑えているので挽肉や青梗菜やスープ自体をじっくり味わえます。ちょっと油が多いかな？麺はテイガクの細ストレート。やや低加水？スープをしっかり絡め、旨いです。これだけのクォリティの担々麺がこの値段で提供されるのは、やはり店舗費用を節約しているからなんでしょうか。寒い日にこそ味わいたい担々麺と屋台の雰囲気でした。汁無し担担麺も気になるなぁ～
宇治家
SBT
scirocco（実況中継風）
タイガー道場(暴走モード突入)
さすらいのラーラー人
カウンターに座ると「冷たいお茶と熱いお茶があるよ」と言われ、自分でポットから熱いお茶を入れて飲んだら、なんとも美味しいほうじ茶！風の吹き込む屋台ですが、ラーメン頂く前からじんわり身体が温まります。
担々麺は、オーソドックスなスタイル。辛味を抑えているので挽肉や青梗菜やスープ自体をじっくり味わえます。ちょっと油が多いかな？
麺はテイガクの細ストレート。やや低加水？スープをしっかり絡め、旨いです。
これだけのクォリティの担々麺がこの値段で提供されるのは、やはり店舗費用を節約しているからなんでしょうか。
寒い日にこそ味わいたい担々麺と屋台の雰囲気でした。
汁無し担担麺も気になるなぁ～