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コメント
omuサンさん、こんにちは。
ラーメン＋半炒飯で700円というCPは魅力ですねー。
ラーメン自体もなかなか悪くなさそう。餃子のセットなんかもあると嬉しいかなあ。
ぬこ＠横浜 | 2015年2月22日 07:27omuサンさん、おはようございます。
ここは先週金曜日の飲み会後に〆ラーで狙ってたんですが、
飲みが伸びて行けませんでした。
真価を発揮するのは〆ラーよりもランチセットですかね。
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2015年2月22日 08:52こんにちは！
ラーメンもですが
オイリーパラパラチャーハンは多分、、大好きです
食べたいです(^^)/
eddie | 2015年2月22日 14:20ぬこ＠横浜さん、こんにちは。コメントありがとうございます。
＞ラーメン＋半炒飯で700円というCPは魅力ですねー。
一品一品もしっかり作られているんで、オススメできます。
中華料理店なんで箸は金属製ですけどｗ
＞餃子のセットなんかもあると嬉しいかなあ。
餃子のセットは無いので、単品で注文するしかありません。。
omuサン | 2015年2月22日 16:08尼茶(血圧やや良化^^;）さん、こんにちは。コメントありがとうございます。
＞真価を発揮するのは〆ラーよりもランチセットですかね。
ここは飲んだ後の〆のラーメンよりも、ズバリ「飲む」のが良いです(^^)v
あとは、CP抜群のランチですね～(^^)/
omuサン | 2015年2月22日 16:11
夜の部では良く活用させてもらってますが、昼に食べるのは久しぶりかも。空いていたテーブル席に座り、ラーメンと半チャーハンのランチセットを注文。
店は本店よりも少人数で、厨房に男性1～2人、接客兼盛り付け担当の女性1人で切り盛り。注文後、4分ほどでお盆に乗って着丼。相変わらず提供まで早いので助かります(^^♪
スープは、中華料理店らしく鶏ガラ主体のスッキリとした清湯醤油。油もほとんど浮きませんが、出汁はしっかりとしていて意外と好きな味です。
麺は極細に近い細麺のストレート。加水率は高め、茹で加減は少し固め。麺量は普通くらい。以前は加水率は低めだったので麺を変えたのかな？
チャーシューは、やや小ぶりなロースが3枚ほど。やや甘目な味の赤縁中華チャーシューで、個人的には結構好きな味。たまたまなのか、本店よりも小さ目だったのが残念。
多めに乗った青菜は小松菜で、軽く湯がいてあるので柔らかい。メンマはクセの無いもの。小さ目に刻まれた薬味ネギが乗るのも本店と一緒です。
半チャーハンはややオイリーなもののパラパラに仕上がっており、固めに炊かれたご飯と相まって文句の無い仕上がり。具は刻んだチャーシュー、玉子、ネギと定番なもの。
ブレなのかいつもよりも量が少ないですが、それでも半としては多め。本店含めて、ここのチャーハンはかなりのオススメです(^^♪
杏仁豆腐と搾菜が着いて、この内容で￥700は破格のCPでしょう。しかも、早い、旨い♪また来ます。御馳走さまでした。