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「【1日20杯限定】特濃!鶏白湯らーめん 830円」@麺屋 雷 鶏’sの写真2月24日(火)12時15分着。先客11名、後客4名。

今日はTwitterの呟きを見てこちらへ。
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おいしいスープだから、300円高くても、もっともっと濃いのを食べてみたい。
というお客様の声を受け、スープ濃度を50%上げたとか。
今だけ830円!
原価が高いので今後値上げするかも?
さすがに300円は上がりません。とのことw。
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期待が高まりつつ、赤い限定ボタンをポチッとな。
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広い店内はなかなか盛況です。

店主さんは以前より痩せて、若々しくなったように感じます。
壁に張り出されているのは、座右の銘でしょうか。
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少しして到着。
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それでは軽く粘度の有るスープから。
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トロリとした口当たりに適度な塩気とポタージュスープのような鶏白湯が伸びていきます。
粘度はそれほどでも無いですが、鶏の旨味が濃厚で適度な塩気が味を引き立てます。
初動は思ったより濃厚じゃないと感じましたが、飲み進めるとボディブローのように効いてきます。ウッ..
やはり、濃かったです..
濃縮系かも知れませんが、この濃厚鶏ポタスープは好みです。ウッ..

麺は多加水の太ストレート麺。
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ボイルはジャスト。
このメニューのための特注麺とか。
丸味を帯びてツルンとしてそうな麺肌ですが、スープの旨味は濃厚なので、不足は無し。
逆にこのくらい太くないと麺が負けちゃんでしょうね。
プリモチモチな食感で味わいはなかなか。
麺量は200gとのこと。
スープが濃厚だし充分です。

具は2種のチャーシュー、メンマ、刻み玉ネギ、青ネギです。
豚バラロールは、少し甘ショッパな味付けで好み。
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鶏ムネはパサついてますが、食い応えは有りますw。
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2枚は嬉しいです。

材木メンマもしっかり目の味付けが4本。
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食感はもう少しでしょうか。
刻み玉ネギはアクが残っています。
これはこれで、ネギ星人は嬉しいかもw。

ボディブローのダメージも落ち着いて来ましたが、スープは少し残して終了。
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濃厚なのが好きな方は、値上げする前に是非♪
ご馳走様でした。ウッ..

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投稿 | コメント (23) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

こんばんは。
星の数ほどのラーメンを食べているピップさんが、ウッとなるほどとは。
気になるので追随します。

しんのすけ | 2015年2月27日 20:58

こんばんは。
後から濃厚さが効いてくるというのは正真正銘の濃厚なんでしょうね。
こちらも一回行っただけなので久しぶりに行きたくなりました!

店の名はライフ | 2015年2月27日 21:16

こんばんは〜〜

ウップさんになるくらい濃厚なんですね。
女性にはコラーゲンたっぷりで良さそうですね〜〜

NORTH | 2015年2月27日 21:17

こんばんわ~

かなり濃いようですね~。

逆に試してみたいですよw

たく☆ | 2015年2月27日 22:11

毎度です~

ウッ?
そんなに特濃なんだ~
私みたいな非ラオタには無理すね。

としくん | 2015年2月27日 22:23

こんばんみ~♪

ウッ。。と目を細める程の濃厚さ??
我が家でも、濃厚な夜に、ウッ。。と・・
う~ん、特濃に男らしい♡

ももたろう | 2015年2月27日 22:47

ウッってなられるくらいの濃厚スープ
私には厳しいので、こちらはデフォにします!!!

うまこ | 2015年2月28日 00:15

こんばんわ~

ウップさんになるくらい濃厚なスープは気になりますね~!
この手のスープには刻みタマネギが最高ですよね。。。

バスの運転手 | 2015年2月28日 00:51

ピップさん こんばんは。

鶏三昧で濃厚なスープ美味しそう。
むじゃきといい水戸良いですね此方行ってみたいです。

きくりん(H,K)  | 2015年2月28日 02:04

おはようございます。
濃厚白湯にプリモチ麺はイイですねー。
肉2種類も嬉しいじゃないですか。
最近、美味しい鶏白湯をいただいていないので、
これは食べてみたいです!

おはようございます
鶏白湯の思いっきりコイーノを食べたいとは
前から思ってます。
試したいね。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2015年2月28日 07:09

ピップさん,どうもです。
ボディーブローには耐性がありそうなピップさんが悶絶するとは……。
濃厚好きを自認する身としては,試してみたいですね。

RAMENOID | 2015年2月28日 07:22

おはようございます。
相当濃厚なんでしょうね!50%上げて830円は破格ですな♪
ウッ..ってなるの試したいw

あやちゃん | 2015年2月28日 08:11

おはようございます。
これは濃そうですね。
私はアウトだなぁ・・・

あらけん | 2015年2月28日 09:01

おはようございます^ ^
凄く濃厚なんでしょうね(≧∇≦)
私だとウッでは済まなそうです´д` ;

ヒデ | 2015年2月28日 09:16

こんにちは。

私もこちらのつぶやき気になっていましたが先越されてしまいました。
元プロボクサーらしいレビューは流石です。

glucose | 2015年2月28日 09:27

そんなに濃厚だったんですかー?
味変に何か欲しかったですね。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2015年2月28日 10:03

おはようございます。

昨日はばったりんこ。おつかれさまでした。
可也濃厚のようですね。
自分もRAMEさんと一緒で、ガツンとくる系
すきですよ。

ももも | 2015年2月28日 10:23

こんちは!

これはかなり濃厚そうな鶏白湯ですね!!
僕も鶏白湯で濃厚なのはニガテかも ^^;

麺’s | 2015年2月28日 11:37

こんにちは。
ピップさんにボディーブローを決めるとは、なかなかのスープですね。
私は途中でダウンするかもしれません。

kamepi- | 2015年2月28日 12:23

試してみたいですね〜!
まずは、デフォをいだいてから(^o^)

tomokazu | 2015年3月1日 04:49

どもですー。
なんでも濃い方がいいですよね!!なんでも!!

なんばさん | 2015年3月2日 11:01

ども~
特濃とは気になりますね。
これは食べてみたいです。

一日三食ラーメン | 2015年3月2日 17:39