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平日午後2時過ぎ訪問。それでも店外待ち8名と、ランチタイムを過ぎても盛況でした。初めてのつけ麺にトライしました。スープはラーメンと同じく豚骨魚介系ですが、独特の洋スパイスが効いています。タイム、セージ、ナツメグ…なんでしょう。大阪の名店「群青」のつけ麺ダレと似ているような。さすが全国4位にランクインしているように、コシがあり、つけダレなしでも十分に美味しい麺ですね。具材も丁寧に調理してあり、特に味玉は美味しかったです。どちらかと言うと、私にはラーメンのほうが合うと思いました。ご馳走さまでした。
山田村小僧
ワセドン
グロ
ぴろリポ
ほっけ
Dr.KOTO
それでも店外待ち8名と、ランチタイムを過ぎても盛況でした。
初めてのつけ麺にトライしました。
スープはラーメンと同じく豚骨魚介系ですが、独特の洋スパイスが効いています。
タイム、セージ、ナツメグ…なんでしょう。
大阪の名店「群青」のつけ麺ダレと似ているような。
さすが全国4位にランクインしているように、コシがあり、つけダレなしでも十分に美味しい麺ですね。
具材も丁寧に調理してあり、特に味玉は美味しかったです。
どちらかと言うと、私にはラーメンのほうが合うと思いました。
ご馳走さまでした。