ペンギン軍曹
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コメント
毎度です～
先日MMMさんのレポで知りましたよ。
増殖中ですねえ。
悪くないんだけどあと一歩ブレイクが、って感じでしょうか。
としくん | 2015年3月25日 21:40まいどー
けいすけが千葉にも進展しているんですね、しかも船橋や柏辺りなら分かるが富里かｗ
ラーメン自体は肉そばけいすけらしい一杯で結構良い感じですね、今後どこまで生き残れるかですね。
GJ | 2015年3月26日 03:34おはようございます。
勢いのある醤油スープ、いいですね！
酒々井の近くなのでアウトレット帰りにでも寄ってみたいと思います(^_^)
店の名はライフ | 2015年3月26日 06:21どもです。
確かに富里って意外な感じ．．
それなりに満足できそうですね。
ピップ | 2015年3月26日 06:39ペンギンさん，どうもです。
肉そばけいすけはどの店舗も行ったことがありません。
この方面はいく機会もあると思いますので，その時にでも。
RAMENOID | 2015年3月26日 06:58おはようございまーす！
コレはライスが合いそうですね～♪
肉を載っけて、スープをタップリ掛けてガッツキたいです！ｗ
たく☆ | 2015年3月26日 08:39おはようございます。
やはりライスですよね。
てか、味噌もあるんですね。
また行った時は味噌狙いで。
ももも | 2015年3月27日 09:35こんにちは～
こちらも凄い勢いで拡大してますね～
これにはライス鉄板ですね。
らーめんじじぃ | 2015年3月27日 13:37ども
なんと千葉にも進出してんですか「けいすけ」さん 凄いなあ＾＾；
白い飯がぴったり合う感じの
実に肉肉しい一杯ですね（笑
はぐれメタボ | 2015年3月27日 14:38ペンギンさん
富里市にですか〜ww
近くないけど行ってみる価値ありそうですね！
fucchan | 2015年3月27日 15:19こんにくわー♪♪♪お肉いっぱい食べたいので機会があればちょっと行ってみたいですー♪♪♪できれば大盛りでそしてご飯でお願いしますー♪♪♪
koえび | 2015年3月28日 10:35としくんさんどうも～
多分時期的にはかなり被ってた可能性がｗ
けいすけさんは結構出店が重なりますよね～
チェーン的な展開を目指してるとすれば、中々悪くない仕上がりなのかも？
ペンギン軍曹 | 2015年3月29日 15:15江東区にあるＯＬＤ ＳＴＹＬＥけいすけと
似た感じの印象を持ちました。
定期的に旅行する館山への道すがら
チャンスあれば(^^)
YMK | 2015年3月30日 08:33もももさんどうも～
あの肉ならライスが間違いなく合うと思いました（笑）
味噌味はどこの店舗でも未体験なんですよね。
こっち方面は中々伺う機会減っちゃいますが、機会あれば試してみますｗ
ペンギン軍曹 | 2015年3月31日 23:34さんどうも～
まさかのいきなり千葉、しかも富里出店ですからね～汗
これだけの肉ですから、ライスが進みました♪
ペンギン軍曹 | 2015年3月31日 23:44さんどうも～
まさかの富里ですよ～ｗ
アウトレットついでに行ってみてください♪
ペンギン軍曹 | 2015年3月31日 23:45
このエリアに都内の系列店が進出してくるとは珍しいかも…。
12時03分の到着で、先客10名。
カウンター満席のため小上がりに案内されます。
篠崎の本店では見かけなかった「背脂肉そば 830円」と「ライス 120円」をオーダー。
店内は座敷・テーブル席が多めに配され、居抜きもあってか複数客を想定した作り。
スタッフは厨房含めて5名ほど、オペ面ではまだバラつきも見られますね。
注文から4分ほどで配膳されました。
スープは豚肉を大量に使用したとのことで、動物系のコクがたっぷりと感じられます。
色味はクリアですが、背脂のふっくらとした旨味も乗せて豊かな飲み口に。
醤油っ気も強めに利かせてあり、見た目よりも勢いのある仕上がりですね。
途中で生姜を溶かして風味付けも楽しめます。
麺は中～中太で確りとちぢれが入っていますね。
茹で加減は少し硬めで、ハキハキとした弾力感を活かしています。
スープとの相性も上々ですね。
麺量は150gほどで、ライスを付けてちょうど良いくらいかな。
具は豚肉・メンマ・玉ネギ・カイワレ・生姜。
豚のロース肉は薄切りのが10枚近く入ってるでしょうか？ボリュームあって嬉しいですねぇ。
確りと醤油の味付けが染みてて、ライスのお供にバッチリ（笑）
メンマも同様で、麺と合わせても良い塩梅です。
カイワレや玉ネギは爽やかさで濃い味の一杯にピタリとハマりますね。
ライスとともに具材を堪能しつつ、完食。
ちと価格帯は高いですが、チャーシュー麺的なボリュームに満足できました。
機会あれば肉そばの味噌味も試してみたいですね。
ご馳走様でした。