土曜、日本橋で映画見た帰りにコチラを目指したら、定休の札が掛かってた。
土曜休みなの？

つぅことで、平日に午後半休を取って突撃。

ネットの情報では創業昭和８年。老舗である。
老舗の魅力が建物からも滲み出る。（建物は昭和３２年に建て替えとか。）
店内、レトロな洋風。魅力的な昭和演出。基、演出しなくても昭和なんだな。
この店が畳まれる時、この建物、買い取りてぇ！


などと思いを馳せていたらば、口頭注文した標題が召喚された。

まんず美しいビジュアル。
慣れ親しんだ大勝軒とは趣の違う画図等である。

頂こう。
まんずスープ。。
おぉぅ！
滋味深い。
いや、滋味ほどよい深さｗ
丸みあり。
薄いとすらカンジかねないものの、確かに旨い。
単なる中華スープになってしまわない、一手間を垣間見れる。。気がするｗ

こまい葱がイイ仕事してる。


麺。
細麺、ストレート。
歯切れも良く旨い。自家製？

ワンタン。
餡は最小。
ピロッとした皮メイン。
チュルンと旨い。

チャー。
懐かしめの外周赤いタイプ。
甘味伴い、パサらずに大好き。

メンマ、細～い。
軟らかでまた甘味あってナイス。

胡椒、酢がまた合う合う。


つぅことで、琴線に触れまくって冷静なレビューが掛けなくなるほどの至福な一時を過ごす事ができた。
空気感って大切だね♪